La société italienne Frumat, Basé à Bolzano (Trentin-Haut-Adige), utilisez le déchets de transformation des pommes (principalement des pelures et des noyaux) pour créer des matériaux innovants pouvant être utilisés dans divers secteurs, notamment la mode et l'ameublement.

L'entreprise s'attache à entretenir des liens étroits avec la communauté locale en s'approvisionnant majoritairement en matières premières auprès de producteurs locaux ou situés à proximité de son siège social. Ainsi, outre sa démarche de développement durable, Frumat valorise les ressources et l'économie locales. L'objectif est de minimiser les déchets et l'impact environnemental de la production. recyclage des pelures À partir des noyaux, on peut obtenir du papier et du cuir écologique. Ces deux matériaux sont largement utilisés dans l'industrie des biens de consommation. Pensons par exemple au papier toilette ou aux serviettes en papier. Le cuir écologique obtenu, quant à lui, est surnommé « peau de pomme ». Issu de la pelure de pommes, ce matériau est extrêmement polyvalent. Ses utilisations vont des chaussures aux fauteuils.
Ce matériau est utilisé pour fabriquer tissus et simili cuir qui peut être utilisé pour accessoires de mode (sacs, chaussures, vêtements) et aussi revêtement pour meubles tels que fauteuils et canapés.
Appleskin n'est pas « simplement composé de pommes » : les déchets de pommes font partie de sa composition, mais le matériau fini contient également d'autres composants qui le rendent résistant et adapté à la production industrielle.
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