Sacs de courses bio : pourquoi sont-ils si chers ?

Un fantôme hante nos chariots lorsque nous faisons nos courses au supermarché, voire dans de nombreux magasins : le sac réutilisable. À la caisse, le caissier de Conad, Coop, Esselunga, Carrefour ou Auchan nous pose invariablement la même question : « Un sac ? » Et par « sac », il entend un sac réutilisable, un sac qui a remplacé les sacs en plastique traditionnels polluants. Mais cette solution n’est pas sans poser encore quelques problèmes.

• Les sacs de courses bio ne sont pas gratuits et coûtent entre 5 et 20 centimes. Le prix est indiqué sur votre ticket de caisse, avec les produits achetés, et varie selon les caractéristiques, le poids et la taille du sac.
• Les coûts de production de ces produits ne doivent pas être sous-estimés, mais les grandes enseignes de distribution pourraient au moins s'efforcer de limiter les surcoûts répercutés sur les consommateurs. Ce serait également une stratégie marketing judicieuse.
• En effet, si l'on considère le prix le plus élevé, soit 20 centimes, et en faisant ses courses deux fois par semaine, avec un seul sac en bioplastique, le coût total sur une année s'élève à environ 20 euros. Mais les consommateurs parviennent rarement à se contenter d'un seul sac en bioplastique pour toutes leurs courses.
• Un autre problème concerne l'élimination des sacs de courses biodégradables. Peu de gens savent que, puisqu'ils ne sont pas en plastique, ces sacs ne doivent pas être jetés dans les poubelles à plastique. Les sacs en plastique biodégradables et compostables doivent être déposés dans le bac de tri des déchets organiques, puis envoyés au compostage industriel avec ces derniers.
• Pour assurer une élimination appropriée des sacs de courses biodégradables, il serait peut-être utile que les entreprises du secteur, en collaboration avec les sociétés de collecte et de réutilisation des déchets, informent de manière exhaustive les citoyens de leurs caractéristiques spécifiques et de l'endroit où ils seront éliminés une fois leur durée de vie utile terminée.
• Les sacs de courses biodégradables sont effectivement biodégradables, mais le temps et les méthodes de décomposition varient considérablement : certains nécessitent une enzyme, d’autres des températures élevées, voire de grandes quantités d’eau. Ces procédés ne sont pas forcément bénéfiques pour l’environnement ni pour la lutte contre la pollution. Toutefois, la norme européenne EN 13432 garantit que les produits compostables sont pleinement compatibles avec les cycles de traitement des installations de compostage anaérobie.
• La loi italienne exige que seuls les sacs compostables à usage unique conformes à la norme EN 13432 soient vendus, mais malheureusement, de nombreux sacs sur le marché ne respectent pas la réglementation, ce qui nuit à toute la chaîne industrielle et de distribution des bioplastiques et contribue à l'aggravation des conditions environnementales.

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