Probiotiques : à quoi servent-ils, comment les choisir et quels sont leurs bienfaits ?

I probiotiques Ce sont des micro-organismes appartenant à différents groupes. souches bactériennes qui, selon de nombreuses recherches médico-scientifiques, sont capables de résister au processus de digestion dans l'estomac et d'atteindre l'intestin pour y apporter un effet bénéfique. flore intestinale.

Index des sujets

Qu'est-ce qu'ils sont

Engager probiotiques Cela peut être bénéfique non seulement pour l'intestin et le système digestif en général, mais aussi pour combattre diverses affections. infections, comme ceux gynécologiqueEn réalité, peu de gens connaissent le lien entre les problèmes intestinaux, tels que… constipationet des infections vaginales, telles que cystiteIl est toutefois important de choisir des probiotiques réellement efficaces, c'est-à-dire ceux à forte concentration.

Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui, administrés en quantités adéquates, peuvent contribuer à la prévention et au traitement de certaines maladies.

Selon la des lignes directrices dell 'Organisation mondiale de la santé (OMS), seuls les micro-organismes capables, une fois ingérés en quantités adéquates, d'exercer un effet probiotique sont définis comme probiotiques. fonctions bénéfiques pour le corps.

Histoire et origines

L'origine des probiotiques remonte aux travaux du microbiologiste russe Ilia Metchnikoff au début du XXe siècle. Il émit l'hypothèse que la consommation de yaourt, riche en bactéries bénéfiques, pouvait avoir des effets positifs sur la santé. Metchnikoff affirmait que l'apport en bactéries lactiques provenant d'aliments fermentés était à l'origine de la longévité de la population bulgare. Dans les années 1950, l'intérêt pour les probiotiques s'est accru avec la découverte de bactéries bénéfiques telles que Lactobacillus et Bifidobacterium. Au fil du temps, les probiotiques ont été associés à de nombreux bienfaits pour la santé, notamment une amélioration de la fonction intestinale et une modulation du système immunitaire.

À quoi servent-ils?

L'efficacité de l'utilisation des probiotiques est testée dans riduzione et prévention de Diarrhée du voyageur, En miglioramento de symptômes gastro-intestinaux des intolérance au lactose et allergie alimentaire, dans l'amélioration de constipation, En le renforcement du défenses immunitaires contre les infections de tube digestif.

Cependant, de nouveaux horizons s'ouvrent actuellement pour leur application au-delà des pathologies gastro-intestinales, comme le traitement de troubles hypertensifsle troubles post-ménopausiquesle infections gynécologiques.

« Certaines maladies digestives peuvent avoir des répercussions extra-digestives, et l'exemple le plus classique est celui des troubles urogynécologiques, comme la cystite », avertit Vincenzo Stanghellini, président de Singem – la Société italienne de neuro-gastro-entérologie et de motilité. « La grande majorité des femmes qui souffrent de ce trouble présentent un problème de constipation sous-estimé. Traiter la constipation est la meilleure façon de… » empêcher le cystite récurrente, au lieu d'utiliser des antibiotiques.

Probiotiques et troubles vaginaux

Malgré l'avis des spécialistes, la cystite, mais aussi la vulvovaginite da Candidose et la vaginose bactérienneCes infections, qui sont les plus fréquentes chez les femmes en âge de procréer, sont généralement traitées par antibiotiques, mais avec peu de succès, car elles récidivent souvent.

De plus, antibiotiques un impact négatif sur microflore vaginale, compliquant ainsi la régénération des lactobacilles qui constituent la principale ligne de défense de l'écosystème vaginal chez la femme âge de procréer.

Une flore altérée facilite en effet la colonisation par des micro-organismes externes, mais aussi la prolifération de bactéries potentiellement pathogènes normalement présentes à de faibles concentrations.

Probiotiques pour la dépression post-partum

Deux études très récentes aboutissent à la même conclusion : des altérations importantes du microbiote intestinal, appelées dysbiose, peuvent entraîner dépression, anxiété, autisme et troubles neurologiques. Par ailleurs, selon une étude menée en Inde par le Bengal College of Pharmaceutical Science & Research, les probiotiques et les prébiotiques ont la capacité de protéger contre l’inflammation cérébrale. La seconde étude, réalisée par le Centre de recherche clinique sur les troubles mentaux en Chine, porte sur l’utilité du microbiote dans la lutte contre la dépression post-partum et sa prévention chez les femmes. Les résultats montrent qu’en agissant directement sur l’inflammation intestinale et cérébrale, les probiotiques réduisent le risque de dépression post-partum.

Probiotiques et infections urinaires

En général, pour les infections urinaires, qui sont récurrentes surtout chez les femmes, certains médicaments sont prescrits. les antibiotiques. Pas toujours efficace, même pour améliorer la résistance aux infections. Une alternative aux antibiotiques, de plus en plus étudiée, est celle de probiotiquesUn groupe de chercheurs du Government Medical College and Hospital of India a expérimenté l'utilisation de probiotiques, spécifique à la zone vaginale, chez certaines femmes, âgées de 18 à 45 ans. Les résultats, publiés dans Maladies infectieuses cliniques, sont considérés comme très encourageants. Après quatre mois d'utilisation probiotiques Moins de 32 % des femmes ont développé une infection urinaire, contre plus de 70 % de celles qui ont reçu le placebo.

Comment les choisir

Dans un contexte de marché qui compte plus de 500 entreprises manufacturières différentes et plus de 1000 références avec des dosages variés, il n'est pas facile de comprendre Quel probiotique choisir.

Des indications utiles proviennent d'une étude menée par Département des sciences de l'alimentation, de la nutrition et de l'environnement de l'Université de Milan.

« La littérature rapporte que pour observer un effet sur l'organisme, il est recommandé de consommation quotidienne d'au moins un milliard de cellules probiotiques viables« explique Simone Guglielmetti, professeur à Département des sciences de l'alimentation, de la nutrition et de l'environnement D'après une étude de l'Université de Milan : « Les formulations hautement concentrées ont en effet démontré une meilleure efficacité pour atteindre leur destination, plus rapidement, avec une plus grande persistance dans le tube digestif et un plus grand nombre de cellules bactériennes vivantes. »

Probiotiques et problèmes intestinaux

Mais les principaux atouts des probiotiques concernent la prévention des problèmes intestinaux, tels que :

DiarrhéeLes probiotiques peuvent prévenir ou raccourcir la durée de la diarrhée, y compris la diarrhée associée aux antibiotiques, la diarrhée causée par des infections gastro-intestinales ou la diarrhée liée aux maladies inflammatoires de l'intestin (MII).
Syndrome du côlon irritable (SCI)Les probiotiques peuvent contribuer à réduire les symptômes du syndrome de l'intestin irritable, tels que les ballonnements, les crampes et les modifications des selles.
ConstipationCertaines souches de probiotiques contribuent à réguler la motilité intestinale, améliorant ainsi le transit intestinal et réduisant la constipation.

Où ils sont

Les probiotiques sont naturellement présents dans certains aliments. Quant aux produits d'origine animale tels que… yaourt e kéfir, en contiennent en bonne quantité. Mais on les trouve également dans des aliments végétaux tels que miso, le tofu, la soja, le tempehle choucroute et d'autres aliments produits par fermentation.

Il est important de noter, cependant, que la quantité de probiotiques qui traverse l'estomac lors de la digestion est si faible qu'elle ne peut apporter aucun bénéfice réel. C'est pourquoi la prise de compléments alimentaires est nécessaire pour garantir un apport suffisant.

Comment les utiliser

On les trouve couramment dans des produits tels que le yaourt, le kéfir et sous forme de suppléments comment capsule o comprimésPour en tirer le maximum de bénéfices, il est important de prendre des probiotiques contenant les souches et les quantités appropriées, spécifiques à l'affection que vous essayez de traiter.

Par exemple, certaines souches peuvent aider à rétablir l'équilibre de flore intestinale après un traitement antibiotique, tandis que d'autres peuvent renforcer le système immunitaire ou améliorer le digestion du lactose.

Il est conseillé commencer par de faibles doses Pour permettre à votre corps de s'adapter, augmentez progressivement la dose en suivant les instructions du produit ou les recommandations d'un professionnel de santé. Il est toujours conseillé de consulter votre médecin avant d'acheter des compléments probiotiques afin de savoir s'il est opportun et comment commencer.

Controindicazioni

Bien que les probiotiques puissent être une solution miracle pour la plupart des gens, ils peuvent, dans certains cas, provoquer des effets indésirables. effets secondaires.

Étant donné que les probiotiques présents dans les aliments ne sont pas en quantité suffisante pour apporter des bienfaits significatifs au microbiote, il serait nécessaire de recourir à suppléments produits provenant de sociétés pharmaceutiques ou similaires.

Ces produits peuvent contenir minerali o métaux auquel vous pourriez être allergique et qui, par conséquent, provoque réactions allergiquesCependant, il ne s'agirait pas d'un problème direct lié aux probiotiques, mais au produit pharmaceutique.

Des études menées dans ce sens ont révélé que les probiotiques, en revanche, pouvaient entraîner des situations dangereuses en cas de maladie. pancréatiteCependant, la recherche expérimentale reste encore mal définie, notamment parce que cette maladie est mortelle dans la plupart des cas. C’est pourquoi les données actuelles ne permettent pas de confirmer pleinement cette corrélation entre la pancréatite et les contre-indications aux probiotiques.

Les probiotiques doivent absolument être évités en cas de immunodéficienceChez les patients immunodéprimés, notamment après une chimiothérapie ou virus VIH, les probiotiques peuvent entraîner l'un des effets indésirables les plus dangereux : septicémie. À cause de système immunitaire bactéries probiotiques affaiblies et compromises peuvent pénétrer dans la circulation sanguine à partir de la muqueuse intestinale, provoquant dommages irréversibles ou même le mort de l'hôte.

Pour ceux qui souffrent de troubles gastro-intestinaux, dans certains cas, des symptômes peuvent apparaître tels que Diarrhée, douleurs abdominales, météorisme ou des flatulences.

Les probiotiques : à quoi servent-ils et comment les prendre ?