Pourquoi les pommes vertes sont bonnes pour la santé

Elles font baisser la tension artérielle et blanchissent les dents. Et surtout, elles aident à éviter les excès alimentaires. L'étude sur les pommes et le cancer du côlon

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bienfaits des pommes vertes pour la santé et leurs propriétés curatives 1
Les pommes vertes, grâce à leur richesse en fibres et en composés bioactifs, sont considérées comme un fruit très sain. Leur principal atout, qui explique leur utilisation fréquente dans les régimes amaigrissants, réside dans leur saveur exquise, leur faible teneur en calories (environ 50 à 60 kcal par pomme moyenne) et leur effet rassasiant, grâce à leur teneur élevée en fibres et en eau. De plus, les pommes vertes facilitent la digestion, contribuent à abaisser la tension artérielle et peuvent réduire le « mauvais » cholestérol. quelques études Elles pourraient également constituer une forme de prévention diététique contre le cancer du côlon.

Valeurs nutritionnelles

Les pommes vertes, dont la variété la plus connue et la plus répandue est la Granny Smith, ont les valeurs nutritionnelles suivantes pour 100 grammes de produit :

  • Eau 88 grammes
  • Fibres, notamment dans la peau, 5 grammes
  • Glucides, 9,4 grammes
  • Sucres solubles, 9,4 grammes
  • Protéines 0,50 grammes
  • Vitamine C, 2 milligrammes

La teneur en sucre d'une pomme verte

Parmi les bienfaits d'une alimentation saine, les pommes vertes sont également très peu caloriques : 38 calories pour 100 grammes. Elles ne contiennent que 9,4 grammes de sucre pour 1 000 grammes, exclusivement des sucres simples. Cela rend la pomme verte particulièrement adaptée aux collations pendant la journée, lorsque les fringales menacent de nous entraîner vers repas en dehors des heures normales: le plus nocif pour l'équilibre de notre alimentation.

avantages

I bienfaits de la pomme verte Elles se propagent de la pression aux rhumatismes, jusqu'aux dents.

  • Ils réduisent la pression artérielle, mieux que n'importe quel comprimé que nous prenons pour faire baisser la tension artérielle lorsqu'elle est trop élevée ;
  • Grâce à la quantité de minéraux qu'ils contiennent, Ils sont excellents pour traiter les rhumatismes ;
  • Ils blanchissent les dents mieux qu'un dentifrice, avec les vitamines A, B et C qu'elles contiennent ;
  • Ils sont utiles pour prévention de certaines formes de cancer, du côlon et de l'estomac. Grâce à l'effet des flavonoïdes et des polyphénols qu'ils contiennent ;
  • Ils vous aident à ne pas trop manger., compte tenu de leur important pouvoir rassasiant. Par conséquent, ils sont excellents pendant les régimes et peuvent même remplacer un repas ;
  • Sono énergique, donnent de la force au corps, grâce à la présence importante de glucides ;
  • Ils contiennent beaucoup fibre, à partir de à base de pectineet contribuent à régulariser le transit intestinal, ils abaissent le taux de mauvais cholestérol et améliorer le fonctionnement du côlon ;
  • Ils réduisent les problèmes hépatiques, augmentent l'efficacité du foie et ont généralement un effet bénéfique sur l'ensemble du système digestif ;
  • Ils stabilisent la glycémie.C’est pourquoi plusieurs médecins les recommandent également aux personnes souffrant de diabète.
  • Ils facilitent la digestion grâce à l'action des enzymes dont elles sont riches.

Utilisation en cuisine

Les pommes vertes sont idéales pour préparer de délicieuses recettes centrifugé, peut-être en les combinant avec carottes. ici Vous trouverez en revanche une mini-collection de recettes où vous pourrez utiliser des pommes vertes et profiter de leurs propriétés. Sans oublier le liqueur de pomme, excellent digestif.
Un conseil important lorsqu'on les consomme comme des fruits : ne retirez pas la peau (Lavez-les plutôt soigneusement), car c'est là que se concentrent la plupart des fibres et des polyphénols.

Controindicazioni

Hormis les cas d'allergies aux pommes, il n'existe pas de contre-indications particulières à la consommation de ce fruit. En cas de consommation excessive ou d'intolérance à ses principes actifs, vous pourriez ressentir des ballonnements, des crampes d'estomac et… DiarrhéeIl faut également garder à l'esprit que les pommes vertes sont plus acides que les autres variétés et peuvent donc provoquer des brûlures d'estomac ou une gêne en cas de reflux gastro-œsophagien.

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