Bosco Gerolo : la ferme qui vend du biométhane aux automobilistes

Les vaches produisent non seulement du lait, mais aussi de l'essence. Ou plutôt, un carburant propre et abordable. Cela ressemble à un conte de fées, mais c'est en réalité le fruit d'un processus qui a combiné agriculture et énergie, le tout au nom de l' économie circulaire . Zéro déchet.

La ferme Bosco Gerolo est située à Rivergaro, dans la province de Plaisance, et commercialise des produits locaux : fromages, lait et produits laitiers, yaourts et viande. Mais Nicoletta Cella, la propriétaire, a également réalisé un petit miracle en se diversifiant dans le secteur de l'énergie et en ouvrant un point de vente de biométhane . Ce biométhane est produit sur l'exploitation et vendu quotidiennement à un prix fixe de 1,19 € le kilo.

Comment le biométhane est produit à partir de vaches

Comment fonctionne la production de biométhane à Rivergaro ? Le fumier de vache , matière première de tous les produits de la ferme, est mélangé à des sous-produits agricoles, de la paille aux tiges de maïs. Ce mélange est acheminé vers une pré-cuve, d'où il passe ensuite dans un digesteur anaérobie, une sorte de cuve en béton armé. Il y repose pendant environ 30 jours avant d'être transféré vers une unité de traitement , d'où il est stocké dans des bonbonnes et distribué. Durant tout le processus de production, rien n'est gaspillé et les déchets agricoles sont utilisés comme engrais.

Grâce à ses six cents vaches, la ferme Bosco Gerolo produit 2 064 mètres cubes de biométhane par jour, et une file d'automobilistes patiente constamment devant la station-service pour faire le plein. Certains arrivent la nuit, espérant éviter l'attente, mais il y a toujours de la queue. À quelques mètres seulement de l'usine, dont la construction a nécessité six ans d'autorisations et de démarches administratives, la ferme poursuit son activité agricole : production de fruits et légumes, agritourisme, restaurant, piscine et même pépinière en plein air. Ceci aussi s'inscrit dans le cadre de l'économie circulaire : la capacité à combiner durablement plusieurs niveaux de production.

Les images proviennent de la page Facebook de la ferme Bosco Gerolo.

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