Angélique : Propriétés, utilisations et contre-indications

L'Angélique (Angélique Archangelica) C'est une plante herbacée vivace qui peut atteindre deux mètres de hauteur. Elle possède une tige et des feuilles triangulaires et dentelées, ainsi que des fleurs en forme d'ombrelle dont la couleur varie du blanc au verdâtre.

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Dove si trova

Originaire d'Asie du Nord et d'Europe, l'angélique pousse dans les hautes régions montagneuses et les zones humides, notamment près des cours d'eau.

Collecte et conservation

On utilise les racines, les feuilles et les graines de l'angélique, que l'on peut récolter deux ans après la plantation. Les racines se récoltent au printemps et en automne ; les feuilles et les graines, de mai à septembre. Les feuilles et les racines sont séchées naturellement au soleil, puis conservées dans des sacs en tissu.

composants chimiques

L'angélique est riche en coumarines et ses racines contiennent :

flavonoïdes
tanins
substances résineuses
acides caféiques
Une huile essentielle riche en limonène et en divers terpènes. La concentration d'huile essentielle dans les racines dépend de l'espèce végétale.

propriété

L'angélique est un excellent remède naturel pour :

Crampes menstruelles
Mal de tête
Augmenter l'appétit
Favoriser la digestion
Flatulences et ballonnements d'estomac
Crampes gastro-intestinales

Usi

L'angélique se prête à de multiples usages, aussi bien en cuisine pour la confection de desserts, d'infusions et de liqueurs, qu'en teinture mère pour favoriser la santé intestinale. Sans oublier son huile essentielle, aux innombrables bienfaits : en aromathérapie, elle est utilisée pour réduire le stress et soulager les nausées, dans les massages relaxants, et même pour parfumer les pièces. Les extraits d'angélique sont également utilisés pour faciliter la digestion. Bref, mille et une utilisations pour cette plante bienfaisante !

infusion d'angélique

Pour préparer une infusion d'angélique, faites infuser 5 grammes de feuilles dans un litre d'eau bouillante pendant dix minutes, puis buvez-en deux tasses par jour, par exemple la semaine précédant vos règles.

Controindicazioni

La première contre-indication concerne le risque de confusion avec l'armoise ou la ciguë, deux plantes de la famille des Ombellifères, mais très dangereuses. De plus, l'utilisation de cette plante est déconseillée pendant la grossesse ou l'allaitement. Enfin, les interactions médicamenteuses potentielles doivent être prises en compte en cas de prise d'anticoagulants, d'antihypertenseurs, d'œstrogènes ou de contraceptifs oraux.

Angélique : propriétés, utilisations et contre-indications