Comment prévenir les maladies grâce aux fruits et légumes

COMMENT PRÉVENIR LES MALADIES GRÂCE AUX FRUITS ET LÉGUMES

À partir de épinards tout cerises à agrumes jusqu'à fruits secsComme nous l'avons constaté à maintes reprises, de nombreux aliments sont capables de réaliser un effet bénéfique sur notre santé renforcer nos défenses immunitaires ou détoxifier l'organisme des toxines en excès.

Donc, beaucoup d'espace pour fruits et légumes, de véritables compléments naturels capables de nous aider à réduire le risque de toute une série de maladies telles que les crises cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux, les tumeurs et diabète.

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COMMENT SE GUÉRIR PAR LA NUTRITION

Ici puis les légumes qui ne devraient jamais manquer dans notre alimentation:

• CRUCIFEREUX

Plusieurs études ont mis en évidence qu'une consommation abondante et régulière de ces légumes Il contribue à prévenir différents types de cancer : en effet, il contient de l'indole-3-carbinol (I3C), une substance capable de provoquer, à fortes doses, la mort des cellules cancéreuses et, à faibles doses, de ralentir leur croissance.

Des chercheurs de l'université japonaise de Shizuoka ont, quant à eux, mis en lumière l'importance des effets bénéfiques des fanes de navet. En particulier, le liquide extrait de Brassica rapa (variété Perviridis) aurait une action bénéfique sur… cholestérol Ce jus permet de réduire le cholestérol total et le cholestérol LDL, le plus nocif. Pour en profiter, préparez une boisson à base de fanes de navet. Procédez comme suit : lavez les fanes trois fois à l’eau courante, retirez les racines et les tiges les plus grosses, puis rincez-les à nouveau. Mixez-les avec une banane et 200 g de jus de pomme. Buvez ce jus deux fois par jour pendant quatre semaines.

• ARTICHAUTS

Certains des chercheurs de l'Institut Regina Elena de Rome ils ont présenté une expérience sur le rôle d'une substance présente dans feuilles Les artichauts peuvent prévenir le mésothéliome, un cancer associé à l'exposition à l'amiante.

Riches en fibres, calcium, phosphore, magnésium, fer et potassium, les artichauts possèdent des propriétés diurétiques, toniques et détoxifiantes, sont bénéfiques pour le foie et les reins et, en cas de cholestérol, de diabète et hypertension.

• HARICOTS, LENTILLES, POIS CHICHES, POIS, AMANDES

Fagioli, lentilles, pois chiches Les pois contiennent des fibres, des vitamines, des minéraux importants comme le fer et le potassium, des glucides complexes et des protéines pauvres en graisses saturées. Consommés régulièrement, ils peuvent faire baisser le cholestérol et réduire le risque de maladies coronariennes et de diabète. Pour obtenir une réduction de 5 % du taux de LDL, selon une étude publiée dans le « Journal canadien de l'Association médicale« Il est donc nécessaire d’en prendre au moins une portion par jour pendant environ trois semaines. »

Le amandes Elles semblent particulièrement efficaces pour réduire le risque de maladies cardiovasculaires. Sans oublier que les amandes contiennent également des fibres et des flavonoïdes qui peuvent neutraliser les dommages causés par les radicaux libres.

• KARMAN

I kaki Elles sont riches en vitamine C, en bêta-carotène et en minéraux essentiels comme le potassium, le phosphore, le magnésium et le calcium. Excellent remède naturel contre le stress, elles possèdent des propriétés diurétiques et protègent la rate, le pancréas, l'estomac et l'intestin grêle.

• MYRTILLES

Les bleuets sont riches en substances antioxydantes capable de prévenir les maladies cardiovasculaires, de protéger contre les tumeurs et de retarder le processus de vieillissement de l'organisme.

• CAFÉ

Il existe plusieurs études selon lesquelles café Elle peut réduire le risque de certains types de cancer, atténuer les symptômes des maladies de Parkinson et d'Alzheimer, améliorer l'humeur et même les réflexes : un véritable élixir, mais à savourer sans exagération..

L'IMPORTANCE DE L'EAU 

Mais ce n'est pas tout : selon une étude menée par la Faculté des sciences du sport et du sport de l'Université de Birmingham, une consommation modérée de café contribuerait également à une hydratation correcte du corps. L'étude a mesuré et comparé les effets du café noir sur l'équilibre hydrique par rapport à la consommation d'une quantité équivalente d'eau. L'état d'hydratation a été évalué en prenant en compte la masse corporelle, l'eau corporelle totale et les analyses de sang et d'urine. Les résultats ont montré que la consommation de quatre tasses par jour n'entraînait pas de différences significatives d'hydratation par rapport à la consommation d'une quantité équivalente d'eau.

RÉGIME MÉDITERRANÉEN, LES MEILLEURES RECETTES :

• Salade de poulpe à la sauce au yaourt : une recette d'apéritif d'été, également excellente en plat principal.
• Soupe de poisson, la meilleure recette express. Quelle différence avec du poisson surgelé ?
• Anchois frits : les meilleures variantes de cette recette de poisson spéciale et très saine.
• Friggitelli et salade de thon : une recette illustrée pour un accompagnement parfait des plats de poisson.