Jardinage en août : que semer et que récolter

On a planté des artichauts, du radicchio, du fenouil et des épinards. Les oignons, les pêches, les pastèques et les melons arrivent à maturité.

Travaux de potager en août et septembre
En août, le potager nécessite une série d'attentions et de tâches que nous pouvons effectuer avant de partir en vacances, ou dès notre retour. L'important est de savoir que le jardin ne prend pas de vacances en août. En fait, il y a des choses importantes à faire pour commencer (par exemple, l'irrigation et le désherbage), et beaucoup de légumes, de verdure et de fruits à récolter.

Travaux à effectuer au potager en août

Parmi les tâches importantes à accomplir en août, sans compromettre le travail effectué les mois précédents, figure l'irrigation, qui doit tenir compte de la hausse des températures. Sans excès, et si possible avec systèmes goutte à goutte, Augmentez l'arrosage si nécessaire. Sinon, vous risquez de perdre vos plantes et de les voir brûler subitement.

Deuxièmement, en août, il est nécessaire de procéder au désherbage complet, car son élimination pourrait compromettre les récoltes suivantes. Ce nettoyage peut être combiné à l'utilisation de produits naturels pour repousser les insectes nuisibles.

Parmi les autres travaux de jardinage typiques du mois d'août, on peut citer : lutte antiparasitaire (en particulier les pucerons, les vers gris, les tétranyques) et en vérifiant les supports des plantes grimpantes et des tomates, lors de toute taille.

Comment arroser les jeunes plants en août

Les jeunes plants sont très fragiles, la chaleur est étouffante, il faut donc faire attention pour éviter les mauvaises surprises. Comment ? Avant toute chose, ne laissez jamais les jeunes plants que vous avez semés se dessécher. Arrosez-les fréquemment avec de l'eau à température ambiante, en évitant le choc thermique de l'eau froide. Ce changement de température pourrait être fatal aux jeunes plants encore fragiles.

Qu'est-ce qui est semé ?

Le mois d'août est idéal pour semer certains légumes que nous récolterons ensuite entre l'automne et l'hiver.
  • Choux (chou, chou, chou-fleur, brocoli)
  • Fenouil
  • Radicchio
  • Artichauts
  • laitue d'automne
  • Épinards (à semer vers la fin du mois)
  • Valériane (salade de maïs) e roquette
  • Viol, radis, carottes (si le temps le permet)
  • persil
Compte tenu de la période, n'oubliez pas qu'une fois les semis effectués, l'arrosage devra être continu (matin, après-midi et soir) et constant en août.
 

Ce qui est collecté

En août, nous récoltons :
 
  • Tomates
  • Zucchini
  • Aubergine
  • pepperoni
  • Concombres
  • Haricots verts
  • Couper les salades
  • Pastèques et des melons
  • Figues
  • pêches 
  • Pommes de terre (surtout les variétés précoces)
  • ail e oignons (si planté au printemps)

Un conseil important pour la récolte des figues : cueillez-les sur le plant lorsqu’elles sont mûres, sinon elles resteront vertes.

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