Lait d'or : propriétés, utilisations et contre-indications

Boisson aux mille vertus, connue depuis l'Antiquité, le lait d'or est préparé à base de curcuma, de lait végétal et d'huile d'amande. Les bienfaits du curcuma sont amplifiés par les autres ingrédients, et cette boisson, consommée régulièrement, est un véritable remède pour la santé et le bien-être. Sans oublier que le curcuma, épice aux propriétés antivirales et antibactériennes, aide à prévenir les rhumes et les grippes saisonnières.

Une boisson au goût ancestral, transmise par la tradition de YogaUn des maîtres le recommandait à ses élèves pour favoriser la souplesse des articulations. Le curcuma possède de nombreux bienfaits : il combat les radicaux libres qui causentvieillissement, renforce le système immunitaire et améliore la circulation sanguine.

• Il mal de tête
• I crampes menstruelles
• Symptômes des maladies respiratoires
• Il taux de cholestérol élevé
• Le défenses immunitaires faible
• Métabolisme inefficace

Comment faire du lait doré

Ingrédients (pour la pâte de curcuma)

• une demi-tasse de poudre de curcuma
• Une demi-tasse d'eau

Pour le lait d'or

• Une cuillère à soupe de pâte de curcuma
• Une tasse de lait végétal
• Une cuillère à café d'huile d'olive amandes confiserie
• Miel (en quantité suffisante pour sucrer)

Préparation

• Démarrer Pour préparer la pâte de curcuma, faites bouillir l'eau et le curcuma dans une casserole, en remuant constamment pour éviter les grumeaux.
• Le composé Elle doit être très onctueuse, mais pas trop épaisse. Une fois prête, versez la préparation dans un récipient en verre hermétique et conservez-la au réfrigérateur pendant un mois maximum.
• Préparer Lait doré : faire bouillir une tasse de lait et une cuillère à soupe de pâte de curcuma pendant quelques minutes.
• Emporter Retirez du feu, versez dans une tasse et ajoutez l'huile d'amande et le miel.

Sinon, voici. une variante plus simple de la recette:

• Versez 40 grammes de curcuma et une pincée de poivre noir râpé dans une casserole d'eau bouillante.
• Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte épaisse, couvrir de film alimentaire et conserver au réfrigérateur.
• Si nécessaire, versez une cuillerée du mélange dans une tasse contenant du lait chaud et du miel.

Controindicazioni

Lire aussi:

• Gâteau aux châtaignes et aux pommes : deux recettes
• Gâteaux aux carottes : deux recettes parfaites pour le petit-déjeuner et le goûter des enfants à l'école
• Confiture de citrouille maison