Gâteau paradisiaque sans beurre ni lait

• Temps de préparation: 20 minutes
• Temps de cuisson: 25 minutes
• difficulté: Bassa

Comment faire un gâteau paradisiaque

Ingrédients

• oeufs 3
• 300 grammes de farine
• Grammes de sucre 250
• 125 ml d'huile de graines
• 125 ml d'eau chaude
• 1 sachet de levure chimique
• Le zeste râpé d'un citron
• Le jus d'un demi citron

Préparation

• Séparez les jaunes des blancs.
• Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Pour la réussite de cette recette, il est très important de battre parfaitement les blancs d'œufs.Battre les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange léger et mousseux.
• Tamisez la farine dans un saladier, formez un puits au centre et versez-y l'eau chaude, le jus de citron et l'huile. Incorporez délicatement ce mélange aux jaunes d'œufs, puis aux blancs d'œufs, en remuant constamment du bas vers le haut pour éviter qu'ils ne retombent.
• Ajoutez ensuite le zeste de citron et la levure.
• Placez le gâteau au milieu du four à 180° pendant environ 25 minutes et, une fois cuit, garnissez-le selon vos goûts.

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