Pommes de terre farcies au poisson : une recette anti-gaspillage

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 55 minutes

Difficulté : Faible

Nous sommes tous devenus des consommateurs de SushiSurtout à la maison. Mais dès qu'il reste quelque chose, hop, on le jette aussitôt à la poubelle, comme c'est souvent le cas pour le poisson (l'un des déchets alimentaires domestiques les plus courants). Pourtant, recycler ces aliments est très simple, surtout avec une recette originale et savoureuse, comme celle-ci, de pommes de terre farcies au poisson.

Ingrédients

• pommes de terre 4
• 100 g de restes de sushis, de saumon ou d'autres poissons, comme de la morue.
• 1 oeuf
•  pain sec râpé selon votre goût
• sel au goût
• poivre au goût

Préparation

• Lavare bien le pommes de terre Entiers, puis les cuire à la vapeur pendant 15 minutes, afin qu'ils deviennent tendres.
• Couper Coupez-le en deux dans le sens de la longueur et retirez la pulpe.
• pétrir La pulpe de pomme de terre avec du sushi, des œufs, du pain, du sel et du poivre : mieux vaut la mélanger à la main, pour obtenir un mélange plus homogène.
• insérer la farce de la pomme de terre.
• Mettere au four à 180° pendant 40 minutes.

TROIS RECETTES À BASE DE POISSON :

• Galettes de poisson et de pommes de terre : une recette simple et riche en nutriments.
• Bouillon de poisson : une recette pour le préparer avec des restes. Et avec quelques légumes (photos)
• Anchois frits : les meilleures variantes de cette recette de poisson spéciale et très saine.

Recette

Nom de la recette

pommes de terre farcies au poisson

auteur

Ne gaspillez pas

Posté le

2022-02-16

Temps de préparation

15M

Temps de cuisson

55M

durée totale

70M