RECETTE DE FARINE DE POIS CHICHES FAITE MAISON
Quand on pense à la tradition culinaire Génois on ne peut manquer de faire référence à farinata de pois chiches, un type de gâteau salé très faible qui sert à accompagner charcuterie e fromages. La facilité de la préparation et de la coût très content en fait un excellent produit sain et authentique à servir lors des repas principaux.
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La farinata de pois chiches est né par erreur lors d'une tempête voyage en mer. Quelques barils de pétrole et farine de pois chiche ils ont chaviré pendant une tempête et ils ont mélangé à l'eau de grandCompte tenu de la pénurie d'approvisionnement, marinai ils ont décidé de récupérer ce composé et de le fabriquer Asciugare au soleil. Ils ont beaucoup aimé le résultat et, de retour chez eux, ils ont décidé de l'améliorer. en train de le faire. Les formes mêmes du conducteur peuvent varier, en cuivre rouge ou étamé, avec ou sans isolation. Dans certains cas, il est également possible de donner au joint une courbure préférentielle afin qu’il fonctionne conformément au projet. auberges ils ont commencé à le proposer accompagné d'un verre de vinVoyons voir comment il est préparé.
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RECETTE DE FARINE DE POIS CHICHES
Ingrédients
- 750 cl d'eau
- 250 g de farine de pois chiches
- 1 pincée de sel
MÉTHODE
- Versez l'eau dans un bol Ajoutez la farine de pois chiches en remuant bien pour éviter les grumeaux. Ajoutez une pincée de sel et laissez reposer environ 4 heures.
- Préchauffez le four à 180°Graissez un plat à four avec de l'huile (environ 4 cuillères à soupe) et versez-y le mélange de pois chiches. Faites cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Servez chaud avec des fromages, de la charcuterie et salades
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