Biscuits à l'avoine sans beurre

RECETTE DE BISCUITS AUX FLOCONS D'AVOINE

La recette de biscotti Avec des flocons d'avoine et des figues, c'est idéal pour un petit-déjeuner sain le matin et pour accompagner le thé de l'après-midi. Très simple à préparer, il utilise des ingrédients authentiques, sans beurre, farine ni additifs. sans jaunes et vous permet de recycler de façon savoureuse les petits flocons d'avoine restants dans le sachet lorsqu'il est presque vide.

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BISCUITS AUX FLOCONS D'AVOINE SANS BEURRE

Voyons comment en amener certains à la table biscuits Délicieux, sains et nutritifs, ils sont parfaits si vous avez utilisé des jaunes d'œufs dans une autre recette et que vous ne savez pas comment recycler les blancs d'œufs.

Ingrédients

• blancs 2
• Grammes de sucre 100
• 70 g de flocons d'avoine
• 50 g de figues séchées
• 50 g de noisettes hachées
• Jus et zeste d'un demi-citron

Préparation

• Fouettez les blancs d'œufs avec une cuillère à soupe de sucre jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
• Hachez grossièrement les noisettes et les figues séchées.
• Dans un bol, mélangez le zeste et le jus de citron, les flocons d'avoine, les figues et les noisettes, puis incorporez-les très délicatement aux blancs d'œufs pour éviter qu'ils ne retombent.
• Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé, puis, à l'aide d'une cuillère, formez de petits tas de pâte et placez-les les uns près des autres.
• Cuire au four à 180° pendant environ 15 minutes.

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