Plantes aromatiques à cultiver chez soi

Elles sont saines et parfaites pour aromatiser de nombreux plats. Alors pourquoi les acheter au supermarché quand on peut facilement les cultiver chez soi ? Parmi ces plantes aromatiques, on trouve la sauge, l’origan, le thym, le romarin et le persil. Regorgeant de bienfaits pour la santé, elles sont incroyablement faciles à cultiver, que ce soit au jardin ou à l’intérieur, dans un pot sur le balcon. Voici comment faire.

Index des sujets

romarin

Avec un arôme intense, le romarin C'est sans aucun doute l'une des herbes aromatiques indispensables à la préparation de nos plats. Très facile à cultiver, cette plante s'adapte à différentes températures et ne nécessite ni terre particulière ni entretien spécifique.

thym

Connue pour ses propriétés désinfectantes et antiseptiques déjà dans l'Égypte antique, la thym C'est une plante très décorative qui pousse en largeur et qui est également excellente assaisonnement pour tous les plats.

Salvia

Belle à regarder et très parfumée, la sauge C'est la reine des herbes aromatiques. Une plante aux mille ressources et aux innombrables usages.

persil

Riche en sels minéraux, vitamines et antioxydants capables de protéger les cellules du vieillissement, persil C'est l'une des herbes aromatiques les plus utilisées en cuisine. Plante aux mille vertus, elle possède également des propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires qui contribuent à la santé de la peau.

origan

L'origan C'est une herbe aromatique aux nombreuses vertus pour la santé, capable de rehausser toutes les saveurs. Elle contient des antioxydants, du calcium, du potassium, du magnésium, du fer et des vitamines A, B et E. De plus, cette plante est facile à cultiver et s'adapte à tous types de sols.

Basilic

Cette plante est condamnée à mourir en dessous de dix degrés : elle ne supporte pas le froid. Au contraire, avec des températures printanières et estivales et une bonne exposition au soleil, basilic Elle peut atteindre une taille impressionnante, tout en conservant son parfum incomparable même avec des feuilles plus grandes.

Menthe

La menthe C'est une plante vivace qui tolère une large gamme de températures. L'important est que le sol ne soit pas trop humide et soit riche en matière organique. Évitez les sols lourds et argileux qui ne permettent pas un bon drainage.

Alloro

C'est une plante très rustique qui pousse bien même à l'ombre. Vous pouvez la cultiver en intérieur ou en extérieur : l'important est de savoir qu'elle ne supporte pas les températures proches de zéro trop longtemps. N'oubliez pas que…laurierC'est notamment une plante aromatique qui favorise le sommeil et combat les douleurs rhumatismales.