Le bisphénol A est interdit dans toute l'Europe.

Une substance qui a été rejetée à plusieurs reprises par une série d'études scientifiques, en premier lieu par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) qui, après avoir examiné 800 études publiées, a classé les produits contenant du bisphénol A comme « potentiellement nocifs pour la santé du système immunitaire ».

Des années plus tard, après de nombreux avertissements et avec des retards considérables par rapport à certains pays, y compris en Europe (en France, par exemple, le bisphénol A est interdit dans les emballages alimentaires depuis 2013), l'Union européenne a finalement adopté le règlement (CE) n° 2024/3190, entré en vigueur le 20 janvier 2025. Ce règlement interdit l'utilisation du bisphénol A dans une vaste liste de produits qui arrivent d'abord dans nos assiettes, puis dans notre organisme. Parmi ces produits figurent les emballages alimentaires, les canettes de boissons gazeuses, les bouteilles d'eau minérale en plastique et les emballages alimentaires, mais aussi les ustensiles de cuisine et les fontaines à eau réfrigérée.

Dans les contenants alimentaires et les bouteilles en plastique, le BPA est utilisé pour rendre le plastique plus rigide, plus résistant et plus durable. Il est fréquemment employé dans la fabrication du polycarbonate, un plastique transparent et résistant aux chocs utilisé pour les bouteilles, les contenants alimentaires et autres articles similaires. Le BPA entre également dans la composition des résines époxy qui tapissent l'intérieur des boîtes de conserve et des récipients alimentaires métalliques afin d'empêcher toute contamination ou réaction avec le matériau.

Malgré son utilité, bisphénol A Elle a toujours été considérée comme une substance dangereuse, et pas seulement en raison des dommages qu'elle cause au système immunitaire. D'autres risques graves y sont également associés. En particulier :

Le bisphénol A présente une toxicité reproductive élevée et peut contribuer à l'infertilité ;
Cette substance est associée à un risque accru de cancer du sein;
Cela peut provoquer des troubles du comportement ;
Cela augmente les risques de développer un diabète de type 2 ;
Cela augmente les risques de surpoids et d'obésité.

L'interdiction décrétée par l'Union européenne entrera en vigueur le 20 janvier 2025. Une période de transition de 18 mois est prévue, durant laquelle les produits contenant du BPA seront progressivement retirés du marché. Il serait souhaitable que les entreprises retirent elles-mêmes les produits alimentaires contenant du BPA. En attendant, en tant que consommateurs, nous pouvons vérifier les étiquettes et choisir des produits qui n'en contiennent pas.

On peut envisager les alternatives les plus courantes et les plus simples au bisphénol A déjà disponibles sur le marché : les contenants alimentaires en verre, en acier inoxydable et en céramique. Un autre polymère pouvant remplacer le bisphénol A est le PLA (acide polylactique) : sa production utilise de l’amidon issu de sources renouvelables, comme la canne à sucre, le blé et le maïs.

Le bisphénol A est interdit dans toute l'Europe.

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