Le groupe Lavazza, géant italien du café, se présente comme une grande entreprise ayant embrassé le culte du développement durable. Une section entière de son site web est consacrée à ses initiatives sociales, économiques et environnementales : de ses engagements en matière de décarbonation à ses efforts pour protéger les petits producteurs de café, en passant par l’économie circulaire et le café durable. Pour compléter le tableau, dans une stratégie marketing imparable, figurent le traditionnel, quoique inutile, rapport de développement durable et même ses initiatives de lutte contre la déforestation.
Malheureusement, suite à une plainte déposée par Greenpeace Suède, Lavazza figure parmi les entreprises responsables de la destruction de forêts primaires entières dans ce pays d'Europe du Nord. L'accusation est étayée par des preuves solides : Lavazza commercialise ses produits dans des emballages fabriqués à partir de bois issu de la destruction de certaines des dernières forêts primaires d'Europe, bois dont elle extrait la matière première pour produire de la cellulose.
Ce qui frappe le plus dans cette plainte, c'est son absence de réponse. Premièrement, Lavazza n'a pas réagi auprès de Greenpeace Suède. Or, de la part d'une organisation qui se prétend si engagée en faveur du développement durable, on aurait attendu au moins un démenti ou un engagement à revoir ses pratiques d'approvisionnement en emballages. Deuxièmement, les accusations portées contre Lavazza, marque pourtant bien connue en Italie (notamment grâce à ses investissements publicitaires massifs), sont passées inaperçues dans notre pays. Visiblement, elles n'intéressent ni la presse ni la télévision, qui continuent de vanter les mérites du café Lavazza, y compris son prétendu caractère durable.
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