Nous sommes l'Italie des villages, pour reprendre une célèbre définition de Censis. Et c'est une Italie porteuse d'espoir pour l'avenir, pour un nouveau modèle de développement, pour une croissance économique saine et dynamique. Le dernier signal fort nous vient des villages abandonnés, qui, dans bien des cas, se transforment en « albergo diffuso » (hôtels diffus ) florissants . Ces établissements ont deux caractéristiques : un respect maximal du territoire, de son identité et de l'environnement, et l'alliance du tourisme et de la vente de produits artisanaux et agricoles locaux. Un véritable circuit court pour un tourisme de qualité.
HÔTELS DIFFUSÉS
Les alberghi diffusi (hôtels dispersés) ont vu le jour en 1982 en Carnia, sous l'impulsion du professeur Giancarlo Dall'Ara, afin de rénover des maisons et des villages reconstruits après le tremblement de terre de 76. Situés dans des villages composés de plusieurs maisons préexistantes, ils fonctionnent sur le principe d'une gestion collective des habitations et proposent des services hôteliers traditionnels à leurs hôtes. Ils offrent l'avantage d'un séjour au plus près des habitants. Mais leur véritable atout réside dans leur emplacement au cœur de magnifiques villages, qu'ils ont précisément pour vocation de revitaliser. Pourquoi les appelle-t-on « dispersés » ? Parce qu'ils s'organisent selon un modèle horizontal, s'étendant à travers le village (chambres d'un côté, réception à quelques mètres) plutôt que verticalement comme les hôtels traditionnels.
COMMENT FONCTIONNE UN HÔTEL DIFFUSÉ
L’Albergo Diffuso, qui se développe dans les petits villages selon un modèle horizontal, crée un réseau entre différents acteurs, des propriétaires fonciers aux producteurs locaux, des musées aux commerçants. De cette manière , il valorise, réaménage et revitalise des territoires à fort potentiel , sans les perturber.
COMMENT OUVRIR UN HÔTEL DIFFUSÉ
Chaque région ayant sa propre réglementation, en règle générale, pour ouvrir un « albergo diffuso » (hôtel diffus), il faut définir le type d'établissement souhaité, puis en informer le service des travaux publics (SUAP) de sa commune en fournissant les informations requises. Le nombre minimum de chambres est généralement de sept, réparties dans deux bâtiments : l'un servant de bâtiment principal et l'autre d'accueil. La distance maximale entre la réception et l'espace d'accueil des clients est de 300 mètres. Dans ce cas, il n'est pas nécessaire de construire de nouveaux bâtiments, mais plutôt de rénover les bâtiments existants, car c'est précisément l'objectif d'un « albergo diffuso » : redonner vie au tissu urbain existant, notamment dans les villages les plus exposés au dépeuplement et qui nécessitent une revitalisation.
AVANTAGES DES HÔTELS DIFFUSÉS
En séjournant dans un albergo diffuso (hôtel partagé), vous bénéficiez de tous les services hôteliers tout en contribuant au développement de petits villages, dans le respect de l'environnement et des pratiques locales durables . C'est l'occasion unique de découvrir des lieux d'une beauté exceptionnelle, même méconnus, et d'échanger avec les habitants. En bref, c'est un voyage plus durable, qui dynamise l'économie locale.
Les retombées économiques profitent non seulement aux touristes, mais aussi aux propriétaires et à l'ensemble de la communauté villageoise , qui s'en trouvent ainsi renforcées. Les producteurs locaux, les commerçants et même les autres habitants ont la possibilité de contribuer à l'offre.
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LES PLUS BEAUX HÔTELS ÉTENDUS D'ITALIE (DU NORD AU SUD)
Les hôtels dispersés se multiplient ainsi, du Piémont à la Sicile, du Frioul-Vénétie Julienne à la Basilicate. Le potentiel de la région est immense car 72 % des communes italiennes comptent moins de 5 000 habitants : nous sommes en réalité entourés de villages.
Ce sont souvent des femmes qui, à l'origine de ces nouvelles initiatives, font le lien entre l'hôtellerie, la gastronomie et le vin. « C'est un changement profond, même si nos initiatives ont suscité beaucoup de scepticisme au départ. Nous redonnons vie, dignité et perspectives à des lieux abandonnés, où les communautés avaient pratiquement disparu… », explique Giancarlo Dall'Ara, président de l'Association nationale des hôtels diffusants.
Si les premières expériences remontent à 1994 à Sauris (Frioul-Vénétie Julienne ) et à 1995 à Bosa (Sardaigne) , les plus célèbres actuellement sont Sextantio, dans les Abruzzes , créé pour revitaliser le village de Santo Stefano di Sessanio, et les Grottes de la Ville à Matera , un hôtel composé de plusieurs bâtiments et comprenant 18 chambres aménagées dans des grottes. L'idée est venue du philosophe suédois Daniele Kihlgren, qui a reproduit en Basilicate le concept hôtelier mis en œuvre avec succès à Santo Stefano di Sessanio, dans la province de L'Aquila, au cœur de la zone sinistrée par le tremblement de terre. Ici, la vie a repris et une activité économique redonne espoir à la jeunesse locale.
Nous avons mentionné que l'une des premières expériences de ce type a eu lieu à Sauris, dans la province d'Udine, où le concept d'« albergo diffuso » (hôtel diffus) s'inspire de la randonnée et de l'alpinisme et est ouvert toute l'année. Ici, même d'anciens chemins muletiers ont été réaménagés en sentiers naturels.
En Toscane, à Cinigiano , se dresse le luxueux Albergo Diffuso Castel Porrona, offrant des chambres élégantes dans un cadre médiéval. Vous pourrez y savourer des spécialités locales au restaurant Il Chiostro, vous détendre au bord de la piscine ou profiter du spa.
En Campanie, il n'y a rien de mieux que de séjourner à l'Albergo Diffuso Borgo di Castelvetere sul Calore , qui comprend 17 hébergements avec des chambres simples et doubles, un restaurant, une boutique, des salles de conférence et d'autres petits bijoux disséminés dans les rues de ce village enchanteur.
La Sicile abrite le Borgo San Rocco Resort, qui tire son nom du village éponyme. Vous pourrez y séjourner dans l'une des 21 chambres aménagées dans d'anciennes maisons de pêcheurs du début du XXe siècle. En Sardaigne, à Orosei, se trouve le Mannois Albergo Diffuso , un établissement de luxe proposant 50 chambres dans des demeures historiques locales. Un lieu idéal pour se détendre en bord de mer.
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