Bosco Gerolo : la ferme qui vend du biométhane aux automobilistes

Les vaches produisent non seulement du lait, mais aussi de l'essence. Ou plutôt, un carburant propre à un prix avantageux. Cela ressemble à un conte de fées, mais c'est en réalité le fruit d'un processus qui a combiné agriculture et énergie, le tout au nom de…économie circulaire. Sans gaspillage.

L'Ferme Bosco Gerolo Située à Rivergaro, dans la province de Plaisance, l'entreprise commercialise des produits locaux : fromages, lait et produits laitiers, yaourts et viande. Mais Nicoletta Cella, sa propriétaire, a également réalisé un petit exploit en se diversifiant dans le secteur de l'énergie et en ouvrant une entreprise de distribution. biométhane, produit à la ferme et vendu chaque jour au prix fixe de 1,19 euro le kilo.

Comment le biométhane est produit à partir de vaches

Comment fonctionne la production de biométhane à Rivergaro ? Il fumier de vacheLe lait, dont l'élevage fournit tous les produits de la ferme, est mélangé à des sous-produits agricoles, de la paille aux tiges de maïs. Le mélange est acheminé vers le pré-réservoir d'où il passe ensuite dans le digesteur anaérobie, une sorte de cuve en béton armé. Il y repose pendant environ 30 jours avant d'être transféré vers une usine appelée la mise à niveauDe là, il est acheminé vers le stockage en cylindres et vers le distributeur. Durant tout le processus de production, rien n'est gaspillé. Déchets agricoles Ils sont utilisés comme engrais.

Grâce à ses six cents vaches, la ferme Bosco Gerolo produit 2 064 mètres cubes de biométhane par jour, et une file d'automobilistes patiente constamment devant la station-service pour faire le plein. Certains arrivent la nuit, espérant éviter l'attente, mais il y a toujours de la queue. À quelques mètres seulement de l'usine, dont la construction a nécessité six ans d'autorisations et de démarches administratives, la ferme poursuit son activité agricole : production de fruits et légumes, agritourisme, restaurant, piscine et même pépinière en plein air. Ceci aussi s'inscrit dans le cadre de l'économie circulaire : la capacité à combiner durablement plusieurs niveaux de production.

Les images sont tirées de Page Facebook Ferme Bosco Gerolo

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