Les déchets d'oranges et de citrons sont transformés en énergie et en engrais.

ENGRAIS À BASE DE DÉCHETS –

La Sicile de plus en plus à l'avant-garde de l'industrie recyclage du écorces d'orange et de citronGrâce à un projet financé par la Fondation Coca-Cola, doté d'un budget de 380 000 euros, Dans la province de Catane, une usine est entrée en service, la première en Italie, pour la reconversion des résidus issus du pressage des agrumes, oranges et citrons.À partir de ces déchets d'épluchures, nous obtenons le « pastazzo », composé de pulpe, de graines et d'épluchures, et de là nous passons au biogaz et les engraisCoca-Cola a un intérêt industriel particulier (elle achète 18 % du jus d'orange produit à des fins industrielles en Sicile), et maintenant l'usine pilote, construite à proximité de la Faculté d'agriculture de Catane, pourrait devenir un prototype à déployer dans toute l'île.

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AVANTAGES DU RECYCLAGE DES DÉCHETS ALIMENTAIRES –

I avantages de cette nouvelle industrie du recyclage agricole Les avantages seraient considérables, tant sur le plan économique que sur celui de l'emploi. Actuellement, les déchets d'agrumes sont considérés comme des déchets, ce qui constitue un véritable gaspillage. 340 000 tonnes sont produites chaque année, pour un coût d'élimination de 10 millions d'euros. Recyclage peluresÀ partir de la pulpe et des graines, il est possible d'obtenir de l'énergie et des engrais à faible coût.

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