Les Italiens figurent parmi les plus grands consommateurs d'eau minérale au monde, mais peu savent qu'elle contient également des traces de pesticides. Le test réalisé par Il Salvagente a consisté en des analyses en laboratoire de 18 marques : Panna, Levissima, Sant'Anna, Rocchetta, Saguaro (Lidl), Ferrarelle, San Benedetto Popoli – Fonte Primavera, Lete, Guizza Fonte Vallereale, Uliveto, Eva, Vitasnella, Brioblu, Fiuggi, San Pellegrino, Fonte Essenziale, Lauretana et Evian. Les résultats sont alarmants : 14 marques sur 18, soit plus de 77 %, contiennent des traces de pesticides, même si elles restent dans les limites légales (0,1 microgramme pour un pesticide donné et 0,5 microgramme pour la somme de plusieurs pesticides).
Seules quatre eaux minérales analysées ne contenaient aucune trace de pesticides : Acqua Panna naturelle, San Benedetto Ecogreen naturelle, Evian naturelle en bouteille de verre et Fonte essenziale naturelle. Ces données sont préoccupantes pour les consommateurs, même si les fabricants d’eaux minérales ont tendance à minimiser le problème et à souligner un point important, indépendant de la production : les pesticides sont omniprésents – dans l’air, le sol et l’eau. C’est par là qu’il faut commencer à réduire leur utilisation.
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