Un grand jardin, un potager ou une terrasse ne sont pas indispensables : cultiver un arbre fruitier en pot est tout à fait possible, avec d’excellents résultats, à condition de choisir des variétés compactes et de soigner le contenant, l’arrosage, la lumière, les nutriments et la taille. Presque tous les arbres fruitiers existent en effet dans des variétés qui conservent une taille réduite au fil des ans, ce qui les rend parfaitement adaptés à la culture en pot. Ceci est également possible grâce au porte-greffe (la partie basale portant les racines), choisi parmi les porte-greffes dits « nanifiants », qui permettent de maintenir l’arbre plus petit que la normale.
Le récipient
L'idéal, même pour des raisons esthétiques, est toujours un vase La terre cuite est plus respirante, même si on vous dira que le plastique retient mieux l'humidité.
Ce qui importe vraiment, ce sont les dimensions qu'il faut distinguer entre la première phase et la phase finale :
- diamètre initial : 30 à 40 cm
- Taille définitive : 50 à 70 cm pour de nombreuses espèces
Le vase choisi doit avoir :
- nombreux trous de drainage
- couche de drainage au fond (argile expansée ou pierre ponce)
- vase stable et lourd, surtout sur les balcons exposés au vent
L'exposition
L'important pour ces plantes, c'est d'avoir beaucoup de lumière. un bon nombre d'heures d'exposition au soleil et beaucoup d'air.
Presque tous les arbres fruitiers en pot nécessitent :
- au moins 6 à 8 heures d'ensoleillement direct
- bonne aération
Les agrumes et les pêchers se développent mieux en plein soleil.
Le sol
Utilisez un mélange, pourvu qu'il soit toujours de haute qualité :
- sol universel de qualité
- compost ou humus
- matériau de drainage (pierre ponce/perlite/sable)
Les agrumes préfèrent les substrats légèrement acides, et il est important de ne pas les fertiliser lorsqu'il fait très chaud, car les plantes entrent alors en dormance.
transplantation
Il est possible d'acheter et de planter des arbres fruitiers même en début d'été, à condition de leur assurer un arrosage abondant et de qualité. Cependant, les périodes les plus propices sont la fin de l'hiver et le début du printemps.
Au cours des 2 à 4 premières semaines suivant la transplantation :
- vérifier plus souvent l'humidité
- éviter le stress hydrique
- Enlevez les petits fruits si la plante est faible.
- Vérifiez les racines : elles ne doivent pas être noires ou pourries.
- Démêlez légèrement les racines extérieures si elles sont très emmêlées.
- La plante doit concentrer son énergie sur ses racines.
La transplantation est réussie si l'on observe de nouvelles feuilles vertes et turgescentes, des pousses qui se développent et aucune trace de flétrissement persistant.
La moisson
La récolte des fruits d'arbres en pot est similaire à celle des arbres cultivés en pleine terre, mais il convient de prendre certaines précautions particulières car les plantes en pot sont plus fragiles et souvent plus petites.
Le plus important est de cueillir les fruits au bon moment.
Tout d'abord, les signes de maturation :
- couleur pleine et uniforme
- arôme intense
- fruits légèrement mous
- détachement facile de la branche
- saveur aigre-douce équilibrée
Quelques exemples:
- citrons: quand leur peau est bien colorée et ferme
- figues : douces et pendantes
- pêches : parfumées et légèrement tendres
- Pommes et poires : elles se détachent en les faisant tourner délicatement.
De nombreux arbres en pot laissent mûrir leurs fruits progressivement, et la récolte doit être effectuée en conséquence : cela garantit une bonne qualité des fruits.
Les arrosages
En pot, la terre sèche beaucoup plus vite :
- été: même tous les jours pendant les périodes de forte chaleur
- hiver: beaucoup moins
Règle de base :
- Trempage complet
- puis attendez que les premiers centimètres de terre soient secs.
Évitez la stagnation prolongée : elle provoque le pourrissement des racines.
Fertilisation
Les arbres en pot consomment rapidement les nutriments.
Du printemps à la fin de l'été :
- fertilisation des arbres fruitiers toutes les 2 à 4 semaines
ou - engrais à libération lente
Pour les agrumes, un engrais riche en fer et en potassium est utile.
Taille
La taille des arbres fruitiers est très importante et permet de :
- Gardez la petite taille
- laisser entrer la lumière et l'air
- favoriser la fructification
Retirer:
- branches sèches
- branches de croisement
- ventouses vigoureuses
Le rempotage
Il faudrait le faire tous les 2 à 3 ans :
- changer le vase ou
- renouveler une partie du sol et réduire légèrement les racines
Le meilleur moment est la fin de l'hiver ou le début du printemps.
protection hivernale
N'oubliez pas que les racines en pot sont plus sensibles au froid. Par conséquent, à l'arrivée de l'hiver, procédez comme suit :
- Déplacez les plantes fragiles près d'un mur exposé au sud.
- Protégez le vase avec du tissu ou du jute.
- Les agrumes doivent être mis à l'abri si les températures descendent en dessous de zéro.
Les variétés les plus appropriées
Les plantes fruitières les mieux adaptées à la culture en pot sont :
- agrumes nains (citron, kumquat, mandarine)
- Je reçois
- grenade
- pêcher nain
- pommier ou poirier greffé sur porte-greffe nain
- cerisier nain
- jeune olivier
Il est préférable d'acheter un plant greffé âgé de 1 à 3 ans : il produit plus vite et est plus facile à entretenir.
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