Comment utiliser la bergamote en cuisine et en cosmétique naturelle (VIDÉO)

Il réduit le mauvais cholestérol et les triglycérides. Mais il améliore aussi l'humeur. Comment l'utiliser en cuisine et en cosmétique naturelle ?

bienfaits de la bergamote, propriétés pour la santé et le bien-être 2
La bergamote est un agrume vraiment très généreux, qui peut être utilisé de diverses manières. Un remède naturel, pour protéger le cœur et d'améliorer leambianceLa bergamote est un ingrédient essentiel pour la fabrication de cosmétiques maison, notamment pour la confection de masques de beauté efficaces. Elle est également précieuse pour parfumer et aromatiser nos plats, des risottos aux liqueurs, mais aussi pour créer des parfums d'intérieur, de linge et d'ambiance.

Où il est cultivé

Appartenant à la famille des Rutacées, la bergamote Il est cultivé en Calabre., notamment dans la province de Reggio de Calabre, dans les régions de Villa San Giovanni et SidernoCe sont en effet des zones ensoleillées et à l'abri du gel, idéales pour la culture de la bergamote, une plante qui ne supporte pas les variations de température et nécessite un arrosage constant.

Valeurs nutritionnelles

Une bergamote moyenne apporte 42 calories et est composée à 80 % d'eau. À cela s'ajoutent :

  • 10,7 grammes de glucides
  • 1,4 grammes de fibre
  • 0,65 grammes de protéine
  • 0,5 grammes de graisse
  • 133 milligrammes de potassium
  • 2 milligrammes de sodium
  • Vitamine A, vitamine C, le calcium et le fer

Propriétés et avantages

Grâce à sa teneur en antioxydants, La bergamote a un effet protecteur sur le cœur et les gros vaisseaux sanguins et joue un rôle fondamental dans la prévention des maladies métaboliques et circulatoires..
C'est également un véritable désinfectant naturel. La bergamote possède des propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires: quelques gouttes d'essence suffisent dans le fumigations pour soulager les voies respiratoires en cas de rhume, tousser, maux de gorgeExcellent remède naturel contre les mycoses des ongles et agent cicatrisant pour les petites plaies, l'essence de bergamote s'est également révélée, selon certaines études, un excellent antidépresseur.

bergamote-bienfaits-propriétés-santé-bien-être (3)

Utilisation en cuisine

L'écorce de bergamote aromatisée est parfaite pour parfumer de nombreux plats différents, de Risotto aux plats à base de poisson. C'est également un excellent arôme pour les fruits confits, les bonbons, nougatsCrèmes glacées, liqueurs et boissons diverses : rien ne se perd avec la bergamote, car toutes ses parties peuvent être utilisées : zeste, pulpe, jus et essence. La bergamote peut également être utilisée pour faire des confitures, des granités et des huiles aromatiques.

Utilisations en cosmétique

La bergamote est très adaptée à parfums fait maison, et pour préparer des sacs à linge. De plus, avec son huile, vous pouvez faire un masque de beauté naturel.L'essence de bergamote est l'ingrédient principal de l'eau des colonsae pour des savons qui procurent une agréable sensation de fraîcheur.
  • Il est également utilisé comme remède naturel contre forfora et contre le perte de cheveux.
  • Enfin, la bergamote purifie la peau grasse et aide à éliminer acné.

bergamote-bienfaits-propriétés-santé-bien-être (1)

Quelle quantité de bergamote peut-on boire par jour ?

Bien que ce soit un produit très bénéfique, il vaut mieux ne pas abuser de la bergamote. La dose quotidienne ne doit pas dépasser 100 à 150 ml de jus. et il est recommandé de le mélanger avec du jus d'orange, plat évidemment, ou avec de l'eau plate. Plate.

Lire aussi:

Vous souhaitez voir une sélection de nos actualités ?