En Italia, los accidentes domésticos son bastante frecuentes, con aproximadamente 4 millones al año, pero podrían reducirse significativamente si fuéramos más conscientes de las zonas de mayor riesgo en cada vivienda: la cocina y el baño. Estas dos zonas concentran aproximadamente dos tercios de todos los accidentes domésticos. Pero, ¿por qué la cocina y el baño son las zonas de mayor riesgo? ¿Y qué podemos hacer para evitar accidentes?
En la cocina, los accidentes domésticos tienen diversas causas. La primera es sin duda la de las estufas, hornos y freidoras: las salpicaduras de aceite hirviendo y el vuelco de sartenes se encuentran entre las causas más comunes de lesiones. Una buena razón para aprender la técnica de frituray hacer que sea sabroso, saludable y seguro. Las fugas de gas también hacen que cocinar sea bastante peligroso y se pueden evitar simplemente con un buen mantenimiento y notificando a la compañía de gas en caso de cualquier problema o situación inusual (como un mal olor persistente).
Luego, todavía en la cocina, está el tema del uso de utensilios. La cocina es el lugar donde se manejan a diario cuchillos afilados, rebanadoras, ralladores y abrelatas.: 35% de las lesiones En la cocina, suele estar relacionado con el uso de utensilios de corte. Las lesiones más comunes afectan a las extremidades superiores (manos y brazos). Se debe prestar especial atención al uso inadecuado de las sillas en la cocina, por ejemplo, para alcanzar sartenes, conservas o alimentos almacenados en estantes altos.
En cuanto a los suelos, en la cocina puede volverse peligroso debido a gotas de agua, vapores, condensación o residuos grasos (aceite y grasa). Una buena regla general es que cuando Los suelos están lavados Nadie entra en la cocina hasta que todo esté seco.
Por último, las cocinas son las que concentran la mayor cantidad de electrodomésticos (refrigeradores, lavavajillas, licuadoras, tostadoras) cerca de los fregaderos y los puntos de agua. Manipular aparatos eléctricos con las manos o los pies mojados aumenta drásticamente el riesgo de electrocución.
Y ahora llegamos a otra zona delicada de la casa: el baño. Aquí, el mayor riesgo, sobre todo para las personas mayores, es resbalar en superficies mojadas: el agua y los restos de jabón reducen la fricción en los suelos y dentro de las bañeras y duchas. En zonas críticas, como la entrada a la ducha o la bañera, siempre es buena idea colocar una alfombra. Poca gente sabe que el agua que sale de los grifos puede superar los 60 °C, provocando quemaduras graves en cuestión de segundos.
Por último, tanto en el baño como en la cocina, no hay que subestimar el riesgo asociado al contacto entre el agua y la electricidad: el uso de aparatos como secadores de pelo o maquinillas de afeitar cerca de lavabos o bañeras llenas de agua puede provocar electrocuciones mortales.
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