Tres de cada diez personas se enferman en la mesa.

Enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2, obesidad, algunos tipos de cáncer: Según lo que informan los expertos Fundación Veronesi Tres de cada diez personas enferman en la mesa, lo que significa que sus problemas de salud, a menudo graves, comienzan con una mala alimentación.

Según este análisis, la alimentación es la principal causa de varias enfermedades, incluso antes que la actividad física y el tabaquismo, cuyas contraindicaciones son bien conocidas. ¿Cuáles son las principales enfermedades que se pueden evitar con una dieta saludable? Aparte del caso extremo de varios tipos de cáncer, en la mesa desempeñamos un papel decisivo para evitar la diabetes, los problemas cardiovasculares y hipertensión, diversos trastornos gastrointestinales. El mecanismo que conduce a las enfermedades causadas por la dieta, en pocas palabras, es el siguiente: los alimentos poco saludables irritan el intestino, que con el tiempo se inflama. Y de esta inflamación surgen diversos tipos de patologías.

• Siempre elige una dieta equilibrada: mediterranea sigue siendo el mejor.
• Mucha fruta y verdura. En cualquier lugar y a cualquier hora del día, incluso para saciar el apetito.
• Combine una alimentación saludable con actividad física regular. Los treinta minutos diarios habituales son más que suficientes.
• Reduce el consumo de sal y azúcar. Alternativas naturales: utiliza hierbas en lugar de sal y miel en lugar de azúcar.
• Bebe un par de litros de agua sin gas al día.
• Evitar bebidas azucaradas y carbonatadas.