Pizza de polenta, la receta que aprovecha las sobras y las transforma en un nuevo y sabroso plato.

RECETA DE PIZZA DE POLENTA –

La polenta Es un plato muy versátil, perfecto para muchas preparaciones diferentes, y no solo eso: también es un alimento perfecto para "no desperdiciar", ya que las sobras se pueden adaptar fácilmente a muchas recetas diferentes, incluida la que hoy os presentamos: la Pizza de polenta.

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CÓMO HACER PIZZA DE POLENTA –

Una idea rápida y sencilla para un plato rico, nutritivo y sabroso que aprovecha al máximo las sobras, de nuestra fiel lectora y bloguera de Mistofrigo, Francesca Antonucci. Aquí tienes la receta:

Ingredientes

• 400 g de polenta
• 200 gr de puré de tomate
• 200 g de mozzarella de búfala
• orégano

preparación

– Vierta la polenta sobrante en una fuente para horno y alise la superficie con una espátula. Deje enfriar y refrigere.

– Coge la fuente de horno con la polenta y extiende el tomate y la mozzarella en trozos y orégano.

– Hornee en horno precalentado a 180 °C (350 °F) durante unos 10 minutos, hasta que la mozzarella se derrita. Retire del horno y sirva con una guarnición de verduras.

Receta de pizza de polenta: algunas ideas deliciosas:

la idea adicional

Si tienes invitados que padecen enfermedad celíaca, la polenta es una excelente solución para llevar a la mesa, de hecho La harina de maíz es naturalmente sin glutenLas sobras de polenta a la pizzaiola son un éxito asegurado, pero son engañosas: la gente tiende a pensar que es lo único que hay en la mesa. Sin embargo, no es así, sobre todo porque el tomate que se usa para sazonarla no es suficiente para considerarla una "guarnición". La cantidad de fibra en la comida no sería suficiente: por lo tanto, para una comida completa y saludable, La dieta mediterránea, Acompañar con una guarnición de verduras crudas o cocidas. y listo

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