Recetas de tortillas, las más sencillas y sabrosas. Listas en minutos.

RECETAS DE TORTILLA

A veces, para comer o cenar, cuando falta de todo y no nos apetece cocinar, podemos recurrir a la receta más sencilla y rápida: la tortilla de huevosPero incluso en este caso, no podemos reprimir nuestra imaginación y utilizar más variables.

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Recetas de tortillas deliciosas y fáciles de hacer

Veamos entonces algunos deliciosos recetas para preparar excelentes tortillas con el que regalarte una buena comida o sorprender a tus invitados.

RECETA DE TORTILLA DE VERDURAS

Comencemos con la tortilla de verduras:un plato ligero y sabroso para servir como aperitivo o como plato único Tal vez junto con una hermosa ensalada verano.

Ingredientes

• Mantequilla (según sea necesario)
• Guisantes frescos o congelados
• Una zanahoria
• huevos 4
• Mejorana (según sea necesario)
• Sal y pimienta (al gusto)

preparación

– Calentar una nuez de mantequilla en una sartén antiadherente y luego añadir dos o tres cucharadas de guisantes fresca o congelada, la zanahoria previamente hervida y cortada en cubitos y una pizca de mejorana.

– Dejar cocer a fuego fuerte unos minutos y luego añadir sal, pimienta y las verduras y los huevos batidos y mezclar.

– Lo único que tienes que hacer es engrasar la sartén con aceite y verter la mezcla para ver aparecer tu deliciosa tortilla de verduras.

RECETA DE TORTILLA DE PIMIENTOS

Tortilla con pimientos En cambio, se presenta como un segundo plato con mucha personalidad. Aquí está la receta:

Ingredientes

• Una pimienta
• huevos 4
• Un poco de masa
• Sal y pimienta (al gusto)
• Aceite (según sea necesario)

preparación

– Asa 3-4 rodajas de pimientos de distintos colores, retira la piel restante y luego córtalos en tiras.

– Batir los huevos con el parmesano, la sal y pimienta y añadir las tiras de pimiento.

– Vierte la mezcla en la sartén antiadherente aceitada y cocina la tortilla.

RECETA DE TORTILLA DE JAMÓN

Y ahora os presentamos una tortilla perfecta para una sabrosa aperitivo Verano en el jardín con amigos: la tortilla con jamón.

Ingredientes

• 60 gramos de jamón cocido
• Cucharas 2 de piñones
• huevos 4
• Aceite (según sea necesario)

preparación

– Después de cortar el jamón cocido en dados, sofríelo todo en una sartén con un chorrito de aceite. Pica los piñones y añádelos a la sartén. jamónDejar que todo hierva a fuego lento durante unos minutos.

– Mezclar el jamón y los piñones con los huevos batidos y después de engrasar la sartén con aceite, ponerla al fuego y verter la mezcla.

– Cocina la tortilla por ambos lados y sirve caliente.

RECETA DE TORTILLA DE CALABACÍN

La tortilla de calabacín Es un plato de sabor delicado, muy fácil de preparar y delicioso. Aquí te explicamos cómo prepararlo:

Ingredientes

• 500 g de calabacines
• Aceite de oliva virgen extra
• Un diente de ajo
• Una ramita de perejil
• huevos 6
• 20 g de mantequilla
• Sal y pimienta (al gusto)
• Queso parmesano rallado (según sea necesario)

preparación

– Cortamos los calabacines en rodajas finas y los freímos durante unos diez minutos con dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra, un diente de ajo y un manojo de perejil picado. Añadir sal y pimienta.

– Batir 6 huevos con tres cucharadas de parmesano Queso parmesano rallado, sal y pimienta. Añadir el calabacín y mezclar.

– Derretir los 20g de mantequilla en una sartén, verter la mezcla y cocinar la tortilla.

RECETA DE TORTILLA DE CEBOLLINO

Y por último la receta de la tortilla de cebollino:

Ingredientes

• 20 tallos de cebollino
• huevos 6
• 200g de gajos de alcachofa en aceite
• 25 g de queso parmesano rallado
• 25 g de queso Pecorino Romano rallado
• Aceite de oliva virgen extra (según necesidad)
• Sal y pimienta (al gusto)

preparación

– Pasar los gajos de alcachofa a un colador de malla fina y dejar escurrir el aceite de conservación.

– Abra los huevos en un bol, añada elcebollino lavados y picados, queso parmesano, queso pecorino, sal y pimienta.

– Batir todo con un tenedor durante unos minutos, añadir las alcachofas y mezclar bien.

– Calienta 2-3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra en una sartén antiadherente. Vierte la mezcla y cocina a fuego alto durante 2 minutos.

– Bajar el fuego, tapar con la tapa y continuar cocinando durante 4-5 minutos más.

– Cocina la tortilla por ambos lados a fuego medio y una vez cocida sírvela caliente en gajos.

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