RECETAS CON HINOJO
Ya sabes que el exterior de la hinojo que normalmente tiramos por ser duro y espeso, no es un desperdicio sino un ingrediente perfecto para dos. recetas ¿Excelente y superrápido?
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RECETA DE HINOJO EN LA SARTÉN
El hinojo, un alimento sabroso y sabroso además de muy versátil en la cocina, gracias a su muy bajo contenido calórico, es muy adecuado en dietas bajas en calorías.
Aqui entonces dos recetas que nos sugirió nuestro fiel lector Terry: el que tiene la migas de pan También te permite no desperdiciar el pan sobranteSi es posible, utilice verduras orgánicas para ambos platos.
Ingredientes
- 2 bulbos de hinojo
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- 2 vasos de agua
- Save
- Especias
preparación
- Descartado La parte dura del hinojo, lavarla bien y cortarla en rodajas.
- Guarda todo en una sartén con dos dientes de ajo, agua, aceite, sal y perejil. Dependiendo de tu gusto, añade también una pizca de chile picante.
- Proceda con el cocinando a fuego medio hasta que el agua retroceda pero asegurándose de que quede un poco salsa.
- Déjalo enfriar y llevar a la mesa.
RECETA CON HINOJO Y PAN RALLADO
Otra solución para la parte "dura" del hinojo es ponerlos en una bandeja de horno sin agua sino solo con aceite, perejil y sal y espolvorear con un poco de migas de pan Hecho con pan duro y molido. Es una guarnición ligera y baja en grasa, pero muy sabrosa.
NUESTRAS RECETAS DE VERDURAS:
- El risotto de radicchio rojo a la parrilla es un entrante vegetariano ligero y sabroso. Ideal para tu salud y tu bolsillo.
- Albóndigas de brócoli: una deliciosa receta de aperitivo con pan sobrante
- Cebada con pesto de rúcula y almendras: la receta perfecta para mantenerse en forma y saludable. Ideal para el almuerzo de oficina.
- Sopa de frijoles y escarola: una receta napolitana rica en vitaminas y minerales. Vegana, económica y saludable.
- Risotto con peras y nueces: una receta para un primer plato inusual, original y sabroso.
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