RECETA DE HUEVOS RELLENOS
Un plato sencillo y práctico de preparar, muy versátil, excelente como entrante pero también como segundo plato menos elaborado. huevos rellenos, en la versión que te proponemos con esta receta, no puede faltar en tu menú.
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Ingredientes
- huevos 6
- 50 gramos de jamón cocido
- 50 g de giardiniera
- 100g de atún en aceite
- 3 g de perejil
- Mayonesa
preparación
- Pon los huevos todo en una olla con agua y contar 8 minutos desde que empieza a hervir.
- Escurre los huevos duros, desgranarlas, cortarlas por la mitad y retirar las yemas, dejando las claras intactas.
- Dividir las yemas de huevo en tres tazones. Agregue el jamón horneado (excepto 10 g), el jardinero y 2 cucharadas de mayonesa y licua. Luego, añade el jamón restante en cubos.
- Unir Al segundo tazón el atún agotado, 2 pepinos e 2 cucharadas de mayonesa y mezclar. Luego añadir los pepinillos picados restantes.
- Unir hasta el último cuenco tomates secos, la perejil e 2 cucharadas de mayonesa y mezclar.
- Con rellenos llenar los barcos di albumen duro y servir.
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