Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Dificultad: Baja
RECETA DE SALMÓN CON CHAMPIÑONES
Un pescado sano y sabroso, salmón, una bandeja de champiñones y un toque de vino blanco: en tan solo veinte minutos puedes preparar un exquisito segundo plato, con salmón y champiñones.
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Ingredientes para las personas 4
- 4 rebanadas de salmón
- una bandeja de champiñones o setas porcini
- Tomates frescos 5
- una ramita de perejil picado
- 1/2 vaso de vino blanco
- un diente de ajo picado
- sal y pimienta al gusto
- 1/4 de un cubo de caldo
- una cucharada de aceite de oliva
preparación
- Lavar y cortar Los tomates cherry los ponemos en una sartén con aceite y ajo picado.
- Limpiar y cortar i hongos en trozos pequeños y añadirlos a la sartén junto con el cubito de caldo.
- Cocinar Todo esto y cuando los champiñones estén casi cocidos añadimos las rodajas de salmón, sal, pimienta, perejil picado, vino.
- Mantener Poner a calentar durante unos 15 minutos y servir.
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Receta
Nombre de la receta
autor
Salmón con champiñones
No desperdicies
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