Arroz al estilo indio: una receta deliciosa y fácil de preparar, apta para niños a partir de 12 meses.

RECETA DE ARROZ INDIO –

Colores brillantes y sabores delicados pero apetitosos. La receta del arroz El estilo indio te ayudará a llevar a la mesa un plato que seguro gustará a todos los niños.Lo tomamos de un libro que tiene como objetivo introducir a los niños a la comida vegetariana y vegetarianoPodrías argumentar que muchos de ustedes ya lo hacen. Y es cierto. Pero en este caso, les sugeriremos algunas recetas veganas para niños, tanto por la presentación estética como por la mezcla de sabores estudiados y pensados ​​por el autor con Atención especial para niños de 0 a 6 años.

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RISOTTO INDIO –

El manual es “Pequeños vegetarianos codiciosos“, Ediciones Sonda, por Marie Laforet, un chef vegano experto que consulta con expertos en nutrición. El libro ofrece numerosas sugerencias para introducir a los niños a las dietas vegetarianas y veganas, con platos adecuados para ellos. Desde el desayuno hasta sopas, hasta compotas de frutas y dulces Para una merienda con amigos. Aquí te explicamos cómo preparar arroz al estilo indio para niños mayores de un año. Las cantidades son para: dos porciones pequeñas.

Ingredientes

• 2 zanahorias
• 100 g de chícharos
• 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
• 1/4 cucharadita de curry dulce
• 100 ml de agua
• 2 cucharadas de crema de almendras
• 150 g de arroz basmati cocido

preparación

– Limpiar las zanahorias y cortarlos en cubos

– Cocinarlos durante 10 minutos al vapor con guisantes

– En una cacerola calentar el aceite A fuego medio y verter el curry y las verduras al vapor.

– Añade el agua y la crema de almendras y mezclar

– Vierta el aderezo resultante en un plato con el arroz y mezcle suavemente para darle sabor antes de servir.

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