Pollo al limone con salvia e prezzemolo

Tiempo de preparación: 15 minuti + 4 ore di marinatura

Tiempo de cocción: 1 ahora

dificultad: bassa

RICETTA POLLO AL LIMONE

Una ricetta semplice, ma molto profumata, per preparare il pollo limón con un intingolo goloso. Una prescripción adatta a tutti, che piacerà anche ai bambini. Per i più piccini, preferite il petto di pollo, più semplice da consumare e più veloce da cucinare.

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POLLO AL LIMONE

INGREDIENTI (per 4/5 persone)

• 1 pollo tagliato in pezzi
• 3 limones
• 1 diente de ajo
• 2 ramitas de romero fresco
• 2 ramitas de salvia
• Qualche ramo di prezzemolo
• 6 + 3 cucchiai di olio e.v.o.
• 1 vaso de vino blanco
• Brodo (eventuale)
• Sal y pimienta

preparación

• Preparate la marinata: tritate finemente aglio, rosmarino, salvia e prezzemolo. Spremete i limoni. Mettete in una ciotola capiente le erbe tritate, il succo di limone, l’olio, il sale, revuelto accuratamente e aggiungete i pezzi di pollo.

• Húmedo il pollo con il liquido della marinata, cubrir il contenitore e lasciate resto tutto per 4 ore.
• Pasado el tiempo de marinado, calentamiento tre cucchiai d’olio in una padella ampia, e dorado i pezzi del pollo su tutti i lati.

• Húmedo con il vino bianco, che lascerete evaporare, poi unir tutto il succo della marinata. Coprite e fate cocinar il pollo a calore moderato, bagnando con un po’ di brodo, ogni tanto, se necessario.

• Servido il pollo al limone caldissimo, accompagnato da un buon puré di patate.

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Receta

Nombre de la receta

Pollo al limón

autor

No desperdicies

Publicado en

2024-05-26

Tiempo de preparación

15 m

Tiempo de cocción

60 m

tiempo total

75 m

voto

2.5 Basado en 4 Comentario (s)