Pimientos en sartén con pan rallado

Receta de pimientos rebozados

Versátil y sabroso en la cocina, el pepperoni También son ricos en importantes propiedades para la salud como las vitaminas C y A, fósforo, calcio y potasio. proteína, así como un alimento perfecto para diversas preparaciones.

Hoy te proponemos Una receta con pimientos que nos sugirió nuestro lector Terry y que te permitirá preparar un plato sabroso, económico y seguro.

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RECETA DE PIMIENTOS CON MIGAS

Puedes personalizar esta receta como quieras añadiendo piñones e pasa, fruta seca, u otras verduras de su elección, la especias que prefieras. Los pimientos en sartén con pan rallado también están deliciosos fríos: para que el plato quede aún más sabroso puedes añadir unas aceitunas o alcaparra, cebollas dulces y patatas.

Ingredientes

• Un pimienta por persona en función del número de comensales
• 2 dientes de ajo
• aceite de oliva virgen extra
• Pan rallado (también hecho con restos de pan duro)
• Sal al gusto

preparación

• Lavar el pimientos, Limpiarlos por dentro teniendo cuidado de retirar las semillas y filamentos y cortarlos en piezas no muy grandes.
• Colócalos en una sartén con dos o tres dientes de ajo enteros, añade un poco de aceite, sal y unas cucharadas de agua.
• Cocine a fuego lento y revuelva de vez en cuando.
• Cuando estén lo suficientemente marchitas (debería quedar un poco de crema) agrégalas. dos o tres cucharadas de pan rallado, (si tienes alguna pan sobrante, lo metemos al horno hasta que quede seco, lo dejamos enfriar y luego lo trituramos), mezclamos con una cuchara por un par de minutos, hasta que quede mezclado con pimientos.
• Apaga el fuego y sirve el plato en la mesa.

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Receta

Nombre de la receta

Pimientos con pan rallado

autor

No desperdicies

Publicado en

2024-06-12

Tiempo de preparación

5M

Tiempo de cocción

20 m

tiempo total

25 m

voto

4 Basado en 3 Comentario (s)