Pan de naranja con la receta original siciliana

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo total de cocción: 50 minutos
• dificultad: sencillo

Cómo hacer pan de naranja

El pan de naranja es un postre sencillo, nutritivo, suave y aromático gracias a los cítricos. Esta es la antigua y original receta siciliana para prepararlo en aproximadamente una hora.

Ingredientes (para un molde de 24 cm de diámetro)

• 2 naranjas (enteras y sin tratar)
• 120 ml de leche (básicamente la capacidad de un yogur)
• 200 gramos de azucar
• 3 los huevos
• 300 gramos de harina
• 1 sobre de levadura instantánea para postres
• Mantequilla para el molde
• 1 procesador de alimentos o 1 licuadora

preparación

• Lavar bien naranjas enteras con agua y bicarbonato de sodio, y enjuágalas igualmente bien
• Cortar las naranjas en ocho trozos y transferirlos en la licuadora

• Mezclarlos hasta que consigas una crema

• Añadir, en orden: leche, azúcar, los huevos, la harina y por último la levadura, teniendo cuidado de mezclar los ingredientes a medida que los viertes.
• Encender horno de convección a 190°
• preparar Unta el molde con mantequilla. También puedes usar un molde para pastel de ciruelas o moldes de silicona que no requieren preparación.
• Transferir el pastel en el horno caliente
• Después de unos 40 minutos, controllare El nivel de cocción: el palillo debe salir seco y limpio.
• Tan pronto como el pastel esté cocido, Apágalo y déjalo reposar en el horno durante unos 10 minutos.
• Sacar el bizcocho del horno y esperar a que se enfríe antes de desmoldarlo.
• Espolvorear de abundante azúcar glas.

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Receta

Nombre de la receta

pan de naranja

autor

No desperdicies

Publicado en

2025-12-06

Tiempo de preparación

15 m

Tiempo de cocción

50 m

tiempo total

65 m