RECETA DE MUFFIN DE ZANAHORIA
I muffin a zanahorias con zumo de naranja son la mezcla perfecta para afrontar el día. Estos confitería De hecho, son ricos en vitamina, antioxidantes, sales minerales y fibra.
La receta que te proponemos es excelente para niños que con solo un muffin se llenará de jugo de naranja y zanahorias, Una auténtica panacea energizante para un tentempié sano y sabroso., lo que nos permitirá cumplir con todos los compromisos requeridos por la vida escolar.
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MAGDALENAS DE ZANAHORIA
A continuación te explicamos cómo preparar, paso a paso, muchas delicias. magdalenas:
Ingredientes
- 300 g de harina 00 (también 150 g de harina integral y 150 g de harina 00)
- Azúcar 200 gr
- 130 ml de zumo de naranja
- 130 ml aceite de semilla de girasol
- 200 gr zanahorias rallado
- La ralladura de una naranja
- Una pizca de canela
- 1 bolsita de levadura
- huevos 4
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preparación
- Rallar la ralladura de naranja y lo batimos con los huevos y el azúcar en la batidora o con las varillas.
- Tamizar la harina, el polvo para hornear y la canela.Colócalas en forma de fuente y haz un agujero en el centro.
- Vierta la mezcla de los huevos y el azúcar, el zumo de naranja, el aceite y la zanahoria rallada y mezcla hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Vierta en el molde para muffins. y hornear a 180° por 15 minutos.
Un consejo:
Para hacer los muffins aún más codicioso Puedes montar algo suave crema (también en versión vegetal) con un toque de cacao amargo.
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