Mousse de fresa con ricotta

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 3 4 minutos
• Tiempo de reposo en el frigorífico: 1 ahora
• dificultad: Baja

Cómo preparar mousse de ricotta y fresa

La mousse de fresa con ricotta es una combinación sencilla pero deliciosa para un postre muy especial. Además, es una de las favoritas de los niños.

Ingredientes (para 4 personas)

• 250 g de fresas
• 250 gr de ricotta
• 2 cucharadas de leche fresca
• El jugo de 1 limón
• 2 cucharadas de agua de rosas
• 4 cucharadas de azúcar

preparación

• Lava las fresas y córtalas en 4 u 8 gajos, según su tamaño. Colócalas en un bol, rocíalas con jugo de limón mezclado con agua de rosas y cúbrelas con 2 cucharadas de azúcar. Mezcla bien y refrigera durante al menos una hora.
• Mezcle la ricota con el resto del azúcar y la leche. Si es necesario, añada más leche para que la mezcla quede homogénea. requesón Queda suave.
• Vierte la ricota en una manga pastelera, coloca las fresas y su jugo en el fondo de los vasos y vierte la ricota.
• Según tu gusto, decora la mousse con fresas u otra fruta cortada en gajos, jengibre fresco rallado y unas hojas de menta fresca.

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Receta

Nombre de la receta

Mousse de ricotta y fresa

autor

No desperdicies

Publicado en

2026-03-23

Tiempo de preparación

15 m

Tiempo de cocción

4M

tiempo total

19 m