Mermelada de mandarina casera

• Tiempo de preparación: hora
• Tiempo de cocción: 45 minutos
• dificultad: Medios de Comunicación

Cómo hacer mermelada de mandarina

Rico en vitamina C y por tanto un alimento perfecto para prevenir frío de forma completamente natural, el mandarín Es una fruta rica en beneficios para la salud. Su pulpa contiene sales minerales, especialmente potasio, azúcares simples y abundante agua, lo que la convierte en un complemento perfecto para la dieta de un deportista.

Estamos en temporada, así que no dudes en probar las mandarinas, mejor aún si las recoges del árbol que cultivas en el jardín y las utilizas para preparar una sabrosa mermelada, perfecta para untar. bizcochos o como relleno para pasteles y tartas.

Ingredientes

• 1 kg de mandarinas
• g de azúcar 650
• 1/2 litro de agua

preparación

• Echar el agua en una cacerola y después de pelar las mandarinas, cocínalos junto con las cáscaras (elija sólo mandarinas orgánicas).
• Tan pronto como las mandarinas comiencen a ablandarse, generalmente después de aproximadamente un cuarto de hora de cocción, Escurrirlos y reservarlos.
• Poner a hervir el agua de cocción con el azúcar. durante unos 10 minutos.
• Retirar las membranas y filamentos de las mandarinas para utilizar solo la pulpa, pasar la mitad de las mandarinas por un pasapurés. pela, también agregamos la pulpa, mezclar todo y añadir la mezcla obtenida al almíbar hecho con el agua de cocción combinada con el azúcar.
• Pon todo a hervir hasta que la mermelada alcance la consistencia deseada y luego Ponlo en los frascos.

Saber Cómo esterilizar frascos hacer clic quiénes.

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Receta

Nombre de la receta

mermelada de mandarina

autor

No desperdicies

Publicado en

2026-01-07

Tiempo de preparación

60 m

Tiempo de cocción

45 m

tiempo total

115 m

voto

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