Rollitos de atún con calabacín

RECETA DE ROLLITOS DE CALABACÍN Y ATÚN

Delicioso, el rollos di calabacín e atúnEstos aperitivos son perfectos si has decidido invitar a tus amigos a cenar y quieres sorprenderlos con un aperitivo sencillo pero delicioso. Son rápidos de preparar y se pueden rellenar de atún u otros ingredientes. aceitunas negras, anchoas o sardinas en aceite, alcaparra y quesos frescos.

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Ingredientes

• 4-5 calabacines
• 300g de atún en aceite
• 3-4 aceitunas negras
• 3 filetes de anchoa en aceite
• unas hojas de albahaca
• 1 cucharada de crema para cocinar

preparación

• Lavar y cortar los calabacines en rodajas y asarlos por ambos lados.
• Vierta el atún en el vaso de la licuadora, boquerones, aceitunas, albahaca y nata y triturar hasta obtener una crema homogénea.
• Extender la crema resultante sobre cada calabacín asado y luego enrollarlo.
• Sujete el rollo con un palillo. Decore el plato insertando aceitunas negras, alcaparras o tomates cherry.
• Según tu gusto, sirve los rollitos con una deliciosa salsa de aceitunas casera: la prescripción.

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Receta

Nombre de la receta

Rollitos de atún y calabacín

autor

No desperdicies

Publicado en

2024-05-04

Tiempo de preparación

20 m

Tiempo de cocción

8M

tiempo total

28 m