Tiempo de preparación: 30 minutos
Dificultad: fácil
RECETA DE ROLLITOS DE SALMÓN
Ideal para preparar primeros platos, guarniciones, ensaladas o aperitivos , el salmón es además un alimento rico en propiedades importantes para nuestra salud.
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PROPIEDADES Y BENEFICIOS DEL SALMÓN
Es un pescado rico en Omega 3, que puede reducir los niveles de colesterol , retrasar el envejecimiento y combatir la osteoporosis. Su alto contenido en grasas poliinsaturadas puede frenar el deterioro de las capacidades mentales. Igualmente importantes son las grandes cantidades de vitamina D que contiene el salmón, un nutriente que favorece la absorción de calcio. Además de vitamina D, el salmón también contiene cantidades significativas de vitaminas B6 y B12 , y minerales como fósforo y selenio . Todas estas características importantes hacen del salmón un alimento muy popular.
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RECETA DE ROLLITOS DE SALMÓN AHUMADO
Aquí tienes una receta deliciosa, perfecta como entrante, que no solo es nutritiva sino también sabrosa: rollitos de salmón.
Ingredientes
(5 rollos)
- 5 rebanadas de salmón ahumado
- Queso crema de tu elección
- 100 g de rúcula
- Perejil (según sea necesario)
- Aceite de oliva virgen extra (según necesidad)
- Sal y pimienta (al gusto)
preparación
- Colocar el queso crema elegido y el rúcula finamente picado, añadir un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal y pimienta.
- Unta la mezcla sobre cada rodaja de salmón y luego enróllala para crear un rollo.
- Una vez preparados todos los rollitos los aliñamos con un chorrito de aceite y añadimos un poco de perejil picado.
- Como alternativa al cohete, utilice el espinacas o espárragos.
TRES RECETAS DE SALMÓN DELICIOSAS :
- Hamburguesas de salmón, una receta deliciosa y sabrosa que se prepara en poco tiempo.
- Sopa de salmón, una deliciosa receta para disfrutar con crutones
- Salmón con aguacate: un plato sencillo pero nutritivo, perfecto para el almuerzo de oficina.
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