Buñuelos de manzana listos en 45 minutos

Ideal para no desperdiciar manzanas maduras, le panqueques di manzanas Son una forma inusual de disfrutar la fruta. Suaves por dentro pero crujientes por fuera, los buñuelos de manzana también son perfectos como refrigerio.

Cómo hacer buñuelos de manzana en 45 minutos

Aquí te explicamos cómo preparar panqueques. manzanas con la masa, si te sobra otra fruta puedes seguir el mismo procedimiento.

Ingredientes

• 150 gramos de harina
• 2 manzanas
• 125 ml de leche
• 1 huevo
• Cuchara 1 de azúcar
• 1 cucharadita de canela molida
• 1 cucharadita de levadura
• El jugo de 1/2 limón
• 1 pizca de sal
• Aceite de semilla de girasol para freír
• Azúcar de terciopelo

preparación

– Para empezar, lavamos las manzanas, las pelamos, les quitamos el corazón y luego las cortamos en rodajas finas.

– Coloca las rodajas en un bol con el azúcar y el zumo de limón para que queden dulces y no se ennegrezcan.

– Prepara la masa mezclando bien la harina, la leche, el huevo, la sal y la levadura hasta obtener una mezcla suave, homogénea y sin grumos.

– Vierta el aceite en una sartén grande y encienda el fuego.

– Vierta las manzanas en la masa y fríalas hasta que la masa esté inflada y dorada por ambos lados.

– Mezcla la canela con el azúcar glas y espolvoréala sobre los buñuelos de manzana tan pronto como los retires del fuego.

– Sírvalos bien calientes.

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