Crema blanca para postres

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tiempo de descanso: 1 ahora
• dificultad: Baja

Cómo preparar crema blanca para postres

Ingredientes

• 100 g de almidón
• g de azúcar 200
• 1 litro de leche (leche de almendras para la versión vegana)

preparación

• Primero, tamiza el azúcar y la fécula, añade la leche y mezcla hasta obtener una mezcla sin grumos.
• Colocar la mezcla en una cacerola y llevar a ebullición a fuego lento, revolviendo constantemente para que no se pegue a los lados.
• La crema estará lista cuando empiece a separarse de las paredes de la cacerola.

Cómo usar la crema blanca

Podemos comer la crema blanca a cucharadas o usarla para rellenar postres veganos y sin gluten. Podemos añadir cacao, almendras picadas y cualquier otro ingrediente que se nos ocurra.

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