- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de reposo en el frigorífico: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- dificultad: Baja
Cómo hacer galletas sin huevo
Sólo necesitas 3 ingredientes para hacer estas galletas: harina, azúcar y mantequilla.
Puedes personalizar las galletas añadiendo harina de coco, chispitas de colores (a los niños les encantan), chips de cacao o chocolate, almendras en hojuelas y cualquier otra cosa que se te ocurra.
Ingredientes
Procedimiento:
- Batir la mantequilla blanda con el azúcar hasta obtener una masa ligera y esponjosa.
- Agregar harina y la ralladura de limón.
- Formar una bola y meter en el frigorífico durante 15 minutos.
- Extiende la masa con un rodillo y corta las biscotti con el cortador de masa.
- Hornear a 160° durante unos 20 minutos.
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