Galletas caseras glaseadas con limón

• tiempo de preparación: 10 minutos más al menos 30 minutos de descanso
• Tiempo de cocción: 15-20 minutos
• dificultades : fácil

Cómo hacer galletas navideñas con glaseado

Hay muchas formas de disfrutar del aroma del limón en la cocina, y entre ellas se encuentra una receta rápida y sencilla de galletas de mantequilla caseras con glaseado, una delicia natural, muy apreciada por los niños tanto para el desayuno como para la merienda.

Ingredientes

• 100 g de mantequilla sacada del frigorífico con un poco de antelación
• g de azúcar 100
• 2 yemas de huevo (las claras sobrantes se pueden guardar en el congelador)
• 200 g de harina 00 o 0
• 1 sobre de vainilla o ralladura de limón sin tratar
• cortadores de galletas navideñas

preparación

• Mezclar todo mantequilla con azúcar.
• Añadir las yemas de huevo, una a una.
• Para perfumar con vainilla o ralladura Limón.
• Para verter Añade poco a poco la harina, trabajando con las yemas de los dedos para no calentar demasiado la mezcla, hasta obtener una masa firme.
• Ponlo en una bolsa y guárdalo en un lugar fresco para reposar durante al menos 30 minutos.
• Toma la masa de nuevo, expónlo con un rodillo hasta que tenga aproximadamente medio centímetro de grosor, cortar las formas de las galletas, recuperando poco a poco los restos de masa.
• Encender el horno estático a 180°.
• Coloque las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel y cocinarlos durante unos 15 a 20 minutos hasta que esté dorado.
• Sacarlos del horno y Déjalos enfriar antes de recogerlos en un recipiente y servirlos.

Estas sencillas galletas de mantequilla son un éxito asegurado. Aromatizarlas con vainilla o ralladura de limón no es una decisión acertada: la vainilla les aporta un aroma más tradicional, mientras que el limón les da un toque más rústico.

variantes

Algunos consejos para hacerlos más originales :

• Perfumarlos con, clavo molido o cardamomo.
• preparar el versión de chocolate con la adición de dos cucharadas de cacao amargo.
• Perfumarlos y colorearlos con unas pizcas de cúrcuma.

Añade los huevos y la harina. Puedes dividir la masa por la mitad para hacer galletas de diferentes tamaños y satisfacer todos los gustos. Quienes tengan buena habilidad manual pueden preparar un glaseado (200 gramos de azúcar glas, una clara de huevo y un poco de zumo de limón), teñirlo con colorante alimentario y decorar las galletas con motivos navideños. Un poco de chocolate derretido , unas virutas de chocolate o unas pasas también pueden usarse para crear bonitas decoraciones. Estas galletas son perfectas como tarjetas de mesa o adornos para el árbol de Navidad : usa una pajita para hacer un pequeño agujero en la galleta sin hornear. Puedes usarlo para atar una cinta de color o dorada para colgar las galletas en el árbol de Navidad, atarlas alrededor de una servilleta o decorar una caja de regalo, quizás la misma que contiene las galletas que vas a regalar.

Cómo envasar galletas navideñas

Una vez que hayas terminado de decorar tus deliciosas y bonitas galletas navideñas caseras, es hora de pensar en la mejor manera de empaquetarlas . Si los dulces son para amigos, ¿por qué no sorprenderlos colocando las galletas en un frasco de vidrio y decorándolo con un bonito lazo rojo y una ramita de canela ? ¡Qué sorpresa tan encantadora!

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Receta

Nombre de la receta

Galletas navideñas con glaseado

autor

No desperdicies

Publicado en

2025-12-18

Tiempo de preparación

10 m

Tiempo de cocción

30 m

tiempo total

40 m

voto

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