- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 5 7 minutos
- Tiempo de descanso: 30 minutos
- dificultad: Baja
Cómo hacer galletas al horno
Desmenuzable y sencilla de preparar, la galletas en una sartén Son una receta realmente deliciosa, con un método de cocción inusual. No requieren horno, sino una simple sartén. Son perfectas para desayuno o una merienda para los más pequeños y, durante el verano, una excelente solución para seguir preparando postres en casa, sin encender el horno.
Para preparar muchas galletas deliciosas solo necesitarás una sartén antiadherente: según tu gusto, decóralas con chispas de chocolate o coco o avellanas picadas.
Veamos juntos, paso a paso, cómo proceder con la preparación de la receta de galletas fritas en sartén:
Ingredientes
- 300 gramos de harina
- 130 g de mantequilla
- g de azúcar 130
- 50 ml de leche
- Una cucharadita de bicarbonato de sodio
- Una cucharadita de canela
- Ralladura de limón
preparación
- Rallar la ralladura de limón y disponer la mezcla en forma de fuente. harina y azúcar. Coloque la mantequilla blanda cortada en cubos y la leche en el centro. Mezcle bien los ingredientes y luego agregue la canela, el bicarbonato y la ralladura de limón.
- Una vez obtenida una masa lisa y homogénea, envuélvela en film transparente y refrigérala durante al menos 30 minutos.
- Pasado este tiempo, estiramos la masa con un rodillo y, con ayuda de un cortador de galletas, cortamos las diferentes galletas.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y luego agrega las galletas: tapa y cocina a fuego lento durante unos 3-4 minutos por lado.
- Una vez que las galletas estén doradas, colócalas en una bandeja, déjalas enfriar y luego personalízalas a tu gusto con cacao, almendras y avellanas picadas o chips de chocolate.
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Receta
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Galletas fritas en sartén
No desperdicies
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Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
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