Galletas de bayas de Goji: La receta

PROPIEDADES Y BENEFICIOS DE LAS BAYAS DE GOJI

Le bayas de Goji Se cultivan desde hace miles de años y se consideran un elemento esencial en la medicina tradicional china: Contienen vitaminas C y E que protegen contra los radicales libres y el estrés oxidativo y son capaces de potenciar la capacidad antioxidante del organismo.Las bayas de Goji también contienen cobre, hierro, fósforo, manganeso, zinc y cromo que ayudan a regular y activar el metabolismo, ofreciendo una ayuda válida en dietas. Y otra vez: Las bayas de Goji ayudan a desintoxicar el hígado y fortalecer el sistema inmune, para mantener la piel hidratada y elásticaLa presencia de potasio y magnesio también convierte a las bayas de Goji en un alimento capaz de mejorar la resistencia física y muscular.

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RECETA DE GALLETAS DE BAYAS DE GOJI

El muesli y las bayas de Goji combinan de maravilla en esta receta: los beneficios de los cereales y los frutos secos se combinan con altas concentraciones de vitaminas C y E. Una vez listos, disfruta de estos deliciosos biscotti con una zumo de naranjaUna excelente manera de recargar energías y empezar el día con energía. Veamos la receta juntos:

Ingredientes

• 300 g de harina
• 100 g de caña de azúcar
• 1/2 vaso de aceite de oliva virgen extra
• huevos 2
• 40 g de bayas de Goji
• 40 g de muesli
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

preparación

• Remoje las bayas de Goji en un vaso de agua.
• En un bol, mezcla los huevos, el azúcar y el aceite con una cuchara de madera hasta obtener una crema suave y homogénea.
• Unir a los muesli y las bayas de Goji después de haberlas exprimido bien.
• Añade también el bicarbonato y la harina a la mezcla hasta obtener una masa maleable como la de la masa quebrada.
• Hacer círculos con un cortador de masa o con cortadores de galletas. biscotti.
• Hornear a 180° durante 20-25 minutos.
• Pincelar con una mezcla de agua y azúcar y espolvorear con granola y bayas de Goji.

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Receta

Nombre de la receta

Galletas de bayas de Goji

autor

No desperdicies

Publicado en

2023-09-24

Tiempo de preparación

10 m

Tiempo de cocción

20 m

tiempo total

30 m