Aperitivo de tomate cherry: La receta al horno

• tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo total de cocción: 30 minutos
• dificultades: Bajo

Cómo preparar un aperitivo de tomates cherry al horno

¿Has notado que los tomates de tu refrigerador están demasiado maduros? Esa es una excelente razón para usarlos y preparar un aperitivo delicioso : un plato lleno de sabor, ideal para servir caliente, tibio o frío. Combina a la perfección con Piccadilly, el aperitivo de tomate cuya receta compartiremos en breve, horneado y listo en un instante. Antes de cocinar, no olvides espolvorear con una pizca de sal y agregar albahaca, ajo y pimienta mixta con semillas de cilantro. Termina con queso pecorino y pan rallado . También puedes usar cualquier otro queso duro que tengas en el refrigerador.

Ingredientes (para 4 personas)

• 12 tomates Piccadilly
• Sal gris al gusto
• Albahaca finamente picada al gusto
• Dientes de ajo 2
• Pimienta mixta con cilantro al gusto
• 1 cucharada de queso pecorino rallado
• 2 cucharadas rasas de pan rallado

preparación

• Lavarlos bien tomates cherry Piccadilly y córtelos en tres rebanadas transversalmente; si son pequeñas, córtelas por la mitad. Colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel encerado y espolvoree con sal gris.

• Luego, colóquelos en un horno precalentado a 180 grados y hornéelos durante unos diez minutos. Transcurrido este tiempo, retire el molde del horno.

• Espolvorear con albahaca finamente picada.

• Espolvorear con ajo pelado y picado.

• Sazonar con un buen molido de pimienta Frío

• Por último espolvoreamos con pan rallado y queso pecorino que hemos mezclado previamente.

• Colocar en un horno precalentado y hornear a 200 grados Celsius durante 20 minutos. Luego retirar del horno.

• Colocar los tomates cherry a la vista y decorar con hojas de lechuga. albahaca Enfriar y servir. ¡Disfruta tu comida!

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Receta

Nombre de la receta

Aperitivo de tomates cherry al horno

autor

No desperdicies

Publicado en

2025-05-16

Tiempo de preparación

10 m

Tiempo de cocción

30 m

tiempo total

40 m