Neveras solidarias, una red española en todo el país. En los barrios, quienes tienen comida sobrante la dejan y quienes la necesitan la recogen (foto).

FRIGORÍFICOS SOLIDARICOS EN ESPAÑA

El mecanismo es muy sencillo. En un barrio, un grupo de vecinos o una asociación decide abrir una suscripción para crear una refrigerador solidario. Es decir, un auténtico frigorífico donde todos los ciudadanos puedan depositar comida perfectamente comestible (avanzadas o próximas a expirar) que los pobres, o incluso las asociaciones que se ocupan de la asistencia a los pobres, luego retiran.

así que en España nació uno real malla, con docenas de Frigoríficos solidarios (neveras solidarias), que podéis visitar en este lugarEl proyecto se ha expandido a todas las regiones del país, desde Cataluña a Castilla, desde las ciudades de Madrid a Valencia, desde Galicia a Andalucía.

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VENTAJAS DE LOS REFRIGERADORES SOLIDARICOS

Las ventajas de esta iniciativa son dobles. Por un lado, El escándalo del desperdicio de alimentos se ha contraído, con la participación activa de la ciudadanía, los consumidores y las familias. Por otro lado La comida se dona a comedores popularesDonde nunca hay suficiente y la financiación pública para diversas actividades es escasa. El refrigerador solidario, en comparación con otras iniciativas similares, va un paso más allá, ya que empodera directamente tanto al donante como a los beneficiarios. Todos se sienten directamente involucrados.

REFRIGERADORES SOLIDARICOS

En España yoFrigoríficos solidarios” (Los refrigeradores solidarios) están logrando un gran éxito: miles de dueños de restaurantes y supermercados Dejan comida sin vender o sobrante. Se ha convertido en una costumbre del barrio. Los refrigeradores se llenan y vacían varias veces al día. Si bien uno de los objetivos principales es brindar asistencia a los pobres, el propósito de los refrigeradores solidarios también es... ecológico, para que todos puedan acceder al frigorífico y coger lo que necesiten y así no desperdiciar alimentos.

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REFRIGERADOR SOLIDARIO GALDAKAO

En particular, la refrigerador solidario di GaldakaoEn las primeras 5 semanas desde el inicio del servicio, se han recuperado kilos y kilos de alimentos que, de otro modo, habrían ido a parar a la basura. Helados, pasteles, platos preparados, bebidas, yogures: todos los alimentos se suministran con... fecha de vencimiento Y son buenísimos para comer.

Sin embargo, hay algunos reglas a respetar:no es posible dejarlo en el frigorífico pescado, carne e huevos. productos envasados y latas Debe mostrar la fecha de caducidad y la comida casera Indicaciones de cuándo se cocinó. Los voluntarios también revisan periódicamente que la comida esté en buen estado.

REFRIGERADORES SOLIDARIOS EN INGLATERRA Y ALEMANIA

El formato español, tras su éxito en su país de origen, también se ha importado a otros países europeos, como el Reino Unido y Alemania. ¿Alguien lo consideraría también para Italia?

(Las imágenes son tomadas de las páginas de Facebook “Nevera Solidaria Murcia"-"Asociación Humanitaria Voluntarios de Galdakao"Y Nunca Solidaria)