RECETA DE CREMA DE ALMENDRAS VEGANA
Sólo unos pocos ingredientes sencillos son suficientes para preparar un delicioso plato en casa. crema de almendras vegana, una alternativa válida al clásico crema de avellanas y es ideal para disfrutar a cucharadas o para rellenar postres.
Aprovecha la oportunidad de preparar este delicioso postre con tus hijos, una gran oportunidad para explicarles la importancia de una alimentación saludable y de productos elaborados con ingredientes genuinos, selectos, libres de conservantes y colorantes.
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RECETA DE CREMA DE ALMENDRAS
Para preparar la crema de almendras vegana Puedes utilizar tanto almendras blanqueadas como peladas.La elección es suya, según sus gustos. La diferencia estará en el color de la crema de almendras: la de almendras blanqueadas es muy blanca, mientras que la de almendras sin blanquear es más oscura.
Ingredientes
- 150 gr de almendras
- g de azúcar 150
- 300 gramos de agua
- 30 gr de maicena
- Una pizca de canela
preparación
- Picar finamente el almendras hasta que se conviertan en harina, licúa las almendras con el agua hasta obtener una mezcla suave.
- Añade el almidón, el azúcar y canela y cocine a fuego lento en una cacerola, revolviendo continuamente.
- Una vez que la mezcla alcance el punto de ebullición, cocine por otros 3 minutos y luego retire del fuego y deje enfriar.
- Conservar en el refrigerador, en un frasco de vidrio. Consumir la crema en un mes.
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