- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 45 minutos
- dificultad: Muy bajo
Cómo preparar verduras gratinadas
Le verduras gratinadas Siempre son una forma práctica de aprovechar las sobras (así que no tienes que seguir los ingredientes al pie de la letra, simplemente inspirarte en la receta) y combinarlas en un plato que sea una excelente guarnición. O incluso un plato principal, por ejemplo, para el almuerzo.
Ingredientes
- 200 g de calabacín
- 200 g de berenjena
- 200 g de patatas
- 200 g de cebollas
- 200 g de calabaza
- 100 g de tomates cherry
- 100 g de pan duro
- Rosmarino
- Save
- Aceite de oliva virgen extra
preparación
- Lavare las verduras.
- Pelar las patatas y la cebolla, quitar los extremos a los calabacines y berenjenas y retirar la parte exterior de la calabaza.
- Cortar Todo en rodajas de aproximadamente medio centímetro de grosor.
- Arreglar las verduras en una bandeja de horno untada con un poco de aceite, sin superponerlas demasiado.
- Añadir los tomates cherry cortados por la mitad, sal y aceite.
- Cubrir con papel aluminio y cocinar en horno estático precalentado a 1800 durante unos 25 minutos.
- Mientras tanto, mezclar pan con romero y aceite.
- Extracto Retirar las verduras del horno, comprobar que estén bien blandas y cubrirlas con pan rallado.
- Para guardar De nuevo en el horno, cocinando durante otros 20 minutos aproximadamente.
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Receta
Nombre de la receta
autor
Verduras gratinadas
No desperdicies
Publicado en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
tiempo total
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