Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de descanso: 20 minutos
dificultad: bassa
Cómo preparar masa para alimentos fritos
La masa para alimentos fritosCrujientes y sabrosas, que puedes usar para todo, desde carnes hasta pescados, desde verduras hasta postres, se pueden preparar en menos de media hora con esta sencilla y antigua receta.
Ingredientes (freír 1 kilo de verduras)
- 160 gramos de harina
- 200 ml de leche
- huevos 2
- Sal al gusto)
preparación
- Dividir el blancos dai yemas, batir este último con un batidor y luego añadir una pizca de sal.
- Continúa mezclando y agrega poco a poco la leche.
- Añade también el harina tamizadas y batidas las claras a punto de nieve.
- En este punto ya solo queda sumergir las verduras en la masa y proceder a freírlas.
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