Pizza vegana: la receta con verduras

RECETA DE PIZZA VEGANA

Somos el país de PizzaLo hicimos famoso en el mundo al convertirlo en un verdadero leyenda culinaria¿Por qué no experimentar más y hacer de esta delicia también un icono? vegetarianoAquí tienes una forma rápida y sencilla de preparar un excelente pizza vegana, fiel a la tradición pero libre de ingredientes de origen animal.

Salsa con tomate, verduras a la parrilla, Una generosa pizca de parmesano vegano y tu pizza no tendrá nada que envidiar a las versiones tradicionales.

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RECETA DE PIZZA VEGANA CON BIMBY

Una excelente manera de preparar rápidamente ingredientes para pizza. vegetariano es contar con la ayuda de la ThermomixPero si no tienes uno, no desesperes, es igual de fácil prepararlo con utensilios tradicionales.

RECETA DE PIZZA VEGANA

Hacer una pizza en casa vegetariano Es rápido y fácil; lo importante es seguir algunos consejos y dejar volar la imaginación, según tus gustos. Aquí tienes la receta para dos pizzas:

Ingredientes

• 250 gramos de harina de sémola de trigo duro
• 1/2 taza (aproximadamente 100 gramos) de pimientos morrones, verdes, naranjas y rojos, cortados en cubitos
• 1/3 de taza (30 gramos) rellena de cebolla roja picada
• 1/3 taza (30 gramos) de champiñones picados
• 1/2 taza (aproximadamente 120 gramos) de queso parmesano vegano
• una pizca de sal, al gusto
• 1/2 cucharadita de albahaca, orégano y ajo en polvo o fresco
• 400 gramos de puré de tomate, preferiblemente orgánico

preparación

• Enciende el horno y espera a que alcance una temperatura de 220 grados.
• Calienta una sartén grande a fuego medio. Una vez caliente, añade una cucharada de aceite de oliva y cocina. cebollas y pimientos. Sazonar con sal y hierbas aromáticas y mezclar bien. Cocinar de 10 a 15 minutos hasta que la mezcla esté suave y ligeramente dorada. Añadir los champiñones en los últimos minutos de cocción. Una vez listos, retirar del fuego.
• Para preparar el salsa Para condimentar la pizza, poner en un bol el puré de tomate y añadir condimentos y sal al gusto.
• Después de preparar la masa de pizza, extiéndala sobre una superficie enharinada y luego colóquela en una bandeja para hornear redonda (use papel para hornear para ayudar a despegar la pizza de la bandeja después de cocinarla).
• Sazona la pizza con la passata, la salsa de tomate. verduras y una generosa pizca de parmesano vegano.
• Hornee durante 17-20 minutos. Una buena manera de saber si la pizza está lista es esperar a que la corteza esté dorada.
• Retirar del horno y sazonar con el parmesano restante y una pizca de orégano.

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Receta

Nombre de la receta

pizza vegana

autor

No desperdicies

Publicado en

2023-03-24

Tiempo de preparación

30 m

Tiempo de cocción

30 m

tiempo total

60 m